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橘皮茶

橘皮 ,又稱為陳皮,為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木,

栽培於丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布於長江以南各地區。

10至12月果實成熟時,摘下果實,剝取果皮,陰乾或通風乾燥。廣橘皮(陳皮)剝取

時多割成3至4瓣。橘皮(陳皮)藥材分「陳皮」和「廣陳皮」。

把清洗乾淨的橘子皮切成絲、丁或塊,用時可以單獨用開水沖泡,也可以和茶葉一起飲,

不僅味道清香,而且有開胃、通氣、提神的功效。

中文名橘皮茶

別 名陳皮主要原料茶葉,干橘皮是否含防腐劑否主要食用功效止咳化痰分布

區域長江以南各地區栽培地帶丘陵、低山、江河湖泊沿岸或平原

配方1

茶葉2克,干橘皮2克。

製法: 上二味,用沸水沖泡10分鐘即可。

功效: 止咳化痰,理氣和胃。

用法: 每日1劑,沖泡2次,於飯後溫飲。

配方2

桔皮薑茶。把桔皮洗淨,用刀刮去內層白膜,切細絲備用;嫩薑洗淨切細絲,加兩碗水煮,大火開後轉小火,

約煮5分鐘,再放入桔皮煮20秒,即可熄火。當茶飲飲用。有舒肝、解郁、止痛功效,可改善妊娠氣鬱、情緒不佳而造成的腹痛。

配方3

材料:桔皮或橙皮若干,茶葉5克;

做法:把桔皮、橙皮切好,加茶葉同泡即飲。

配方4

材料:橘皮,茯苓,薏苡仁,香櫞

做法:精選優質食材,採用現代工藝進行粉碎、加工,全成份保留原料精華,不使用任何形式的提取物。

保健功效:化痰除濕、健脾養胃、利咽宣肺、瘦體去油。

適用於痰濕引起的臉油汗多,身體睏倦,濕氣重,體胖,脾胃不適,咽喉有異物感,痰多易咳等。[1]

參考資料

  1. 橘皮茶,搜狗,2019-07-28