椰香果醬餅乾是一道由黃油200克、低粉等食材製成的食品。
基本內容
中文名:椰香果醬餅乾
配料:細砂糖80克、橙汁30克等
主料:黃油200克、低粉300克
類型:食物
原料
黃油200克、低粉300克、細砂糖80克、橙汁30克、椰蓉適量、果醬適量。
做法
1、黃油軟化,加糖,用電動打蛋器打至松發,加入橙汁攪打均勻,篩入低粉,用橡皮刮刀翻拌均勻,稍微用手抓成團。
2、取小塊(20克)揉圓、壓扁,用大拇指在中間壓個小坑,放入椰蓉中滾一滾,放入鋪好錫紙的烤盤當中,用小勺挖少許果醬填入,送入預熱好的烤箱中層,180度烤約20分鐘,然後再燜10分鐘。[1]
參考文獻