桑椹粥是以大米,桑椹主料製作的藥膳。
中文名桑椹粥外文名無原 料桑椹粥桑椹15克(鮮品30克)特 點此粥滋陰養血
原料
桑椹粥桑椹15克(鮮品30克)、大米60克。
做法
將干桑椹用水浸泡半小時,去柄,洗淨。把粳米放入清水中淘洗乾淨。將桑椹洗淨,去長柄,再與大米同煮為粥,
鍋置火上,放入清水適量,然後放入桑椹、粳米,先用大火燒開,再改為中小火熬至粳米開花,
粥汁粘稠時,加入白糖,拌勻,片刻後離火即可食用,每日可食1次。
食品特點
此粥滋陰養血,益氣和中,對於婦女產後失血所致的貧血有較好的療效。
每天晨起空腹服食。有補益肝腎、滋陰養血、明目潤腸等功效。[1]
參考資料