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健腦核桃粥

核桃具有潤肺，健腦，烏髮作用，除了干吃，煮粥時也可以放幾顆核桃，更添美味，老少皆宜，僅僅兩顆就可以滿足一個孕婦一天的堅果量^[1]

健康功效

核桃:增強免疫力、延緩衰老、抗氧化

花生:養胃

糯米:養胃

核桃: 30克相剋食物

花生: 30克相剋食物

糯米: 50克相剋食物

小米:40克相剋食物

大米:50克相剋食物

枸杞:15克相剋食物

水:適量

1.準備所有食材。

2.將所有食材清洗乾淨，用水浸泡一晚。（枸杞除外不用浸泡）

3.將浸泡好的花生搗碎。

4.核桃也要搗碎備用。

5.準備一個熬粥的鍋添加適量的清水放入糯米，小米，大米。

6.將搗碎的花生，核桃一併放入鍋中。

7.開大火燒沸把浮上來的泡沫撇乾淨。

8.燒沸後要用勺不停地攪拌以免粘鍋。撇清泡沫蓋上蓋子改中火熬1小時左右。

9.待粥熬得濃稠再放入枸杞繼續熬5分鐘。

10.時間嘀嗒地過着，粥熬好啦！

1.可根據個人口味，進行調料增減。^[2]

2.浸泡過食材的水不要到掉，可以同食材一起下鍋。

3、為了節省時間，熬粥的工具可以選擇壓力鍋這樣更快速。^[3]