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三丝鱼翅
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==制作提示==
本品需上等鸡汤约1000克。
==相關訊息==
三丝鱼翅是山东省的地方传统名菜，属于鲁菜系。三丝鱼翅以鱼翅为主要材料。制作方法一般是将千张皮用刀片成两块，再切成细丝，一边留1厘米 [http://blog.sina.com.cn/s/blog_eb3681df0102wxvn.html]]原文連結
吳念真失去嗅覺，靠這個品嚐美味<ref name="bb">{{cite news|url=https://tw.sports.appledaily.com/supplement/20191204/HGXZDRYXP3ENEUFCGZAHNPUETU/|date=2019-03-11|title=魚皮就跟魚翅一樣，本身沒有味道，我們要的是它的膠質和口感而已 |publisher=[[udn 聯合新聞網]]|language=zh-tw}}</ref>。原文連結
==参考资料==
== 視頻 ==
{{#evt:service=youtube|id=https://youtu.be/mrfnI_0nuW8||dimensions=640|container=frame |alignment=left|description= 三丝鱼翅}}
{{#ev:youku| XOTMxNjg3NDMy |alignment= }} 正宗的做法 三丝鱼翅
{{#iDisplay: p0890ovu4lt |640|400|qq}} <br> 好吃的三丝鱼翅
{{#iDisplay:https://tw.iqiyi.com/v_19ru6xg9l0.html|640|400|iqiyi}} <br> 福魚翅
[[Category:630 中國文化史]]