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红薯叶子
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==形态特征==
红薯属 [[ 双子叶植物 ]] 。实生苗最先露出2片子叶，接着在其上发生真叶。茎上每节着生一叶，以22/5叶序在茎上呈螺旋状交互排列。叶有叶柄和叶片而无托叶。叶的两侧都有绒毛，嫩叶上的更密。叶片长度7-15厘米，宽5-15厘米。长、宽都因栽培条件而有很大差异。叶片与叶柄交接处有2个腺体。叶柄长度6-23厘米。
红薯叶子主要有桃心分叉、叶片形等。<ref>[https://www.my478.com/question/20220831/787210.html 红薯的叶子都有哪些形状？]，农业植物网2022-08-31 18:22</ref>
==营养价值==
番薯叶还含有丰富的类黄酮,能在体内捕捉自由基的“杀伤力”,具有抗氧化、增强抗病能力、延缓衰老、抗炎、防癌等多种保健作用。
===红薯叶的功效和作用===
解毒。富含 [[ 叶绿素]],能“净化血液”,帮助排毒;
增强免疫。含抗氧化物,比一般蔬菜高5-10倍,可增强免疫力,“预防感冒”;
防止便秘贫血便秘。每日摄入番薯叶30g,可补充人体一天所需的铁和维生素A、C、E。
高血压防止丰富的钾,有助于控制血压,预防高血压;
治疗便秘贫血便秘。富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防“ [[ 便秘 ]] 、贫血、 [[ 痔疮 ]] ”;
防癌。富含多酚类物质,可防止细胞癌变。
<ref>[https://www.cndzys.com/xshcore/quanwei_ztart/0es_1257600.html 红薯叶的营养及功效有哪些]， [[ 医疗文 章2016章]]2016-12-20</ref>
==参考资料==
[[Category: 370 植物學總論]]