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油炸小麻花

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油炸小麻花是以[[鸡蛋]]、面粉为主料的食品。

中文名油炸小麻花

分类炸主要食材鸡蛋，[[面粉]]

==材料==
鸡蛋1只,
面粉150g,
糖15g,

盐2g,
小苏打2g,
色拉油适量,

==做法==
1. 面揉好醒发15分钟，擀成正方形，切成细条。

2. 拿出一条拉长搓一下

3. 拎起来，自己会扭起来

4. 搓一下，再扭一次

5. 色拉油烧到200度，开始炸

6. 炸到这个颜色就可以准备出锅了。想吃脆的就再炸一会儿，喜欢有点软的现在就可以出锅

7. 我的成品<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1666045643746412861&wfr=spider&for=pc 油炸小麻花],搜狗,2020-05-07</ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

雨霖陵阁

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