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酸辣野蕨菜

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以蕨菜和醋为主料的菜肴

酸辣蕨菜是一道菜品，主料是[[蕨菜]]，醋。
==基本信息==
中文名；酸辣蕨菜

主要原料；蕨菜

是否含防腐；剂否

适宜人群；老少咸宜
==材料==
蕨菜，醋，辣椒酱半汤勺，鲍鱼汁，生抽1汤勺，鲍汁1汤勺，半醋1汤勺，盐，糖，蒜片
==做法==
1.洗好的蕨菜和主要调[[味料]]，生抽、醋、半勺辣椒酱、鲍鱼汁（可用蚝油代替，家里用完了），还有盐和糖。

2.一勺生抽、一勺鲍汁、一勺半醋、半勺辣酱、还有一点盐和糖调好汁。

3.还是先将蕨略焯下水。

4.蒜片爆锅，然后下蕨菜翻炒，加调味料调好的汁水翻炒至熟。 <ref>[https://www.xiangha.com/caipu/81356498.html 酸辣野蕨菜], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

万事如意

20,853

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