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酸辣野蕨菜

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以蕨菜和醋为主料的菜肴

酸辣蕨菜是一道菜品,主料是[[蕨菜]],醋。
==基本信息==
中文名;酸辣蕨菜

主要原料;蕨菜

是否含防腐;剂否

适宜人群;老少咸宜
==材料==
蕨菜,醋,辣椒酱半汤勺,鲍鱼汁,生抽1汤勺,鲍汁1汤勺,半醋1汤勺,盐,糖,蒜片
==做法==
1.洗好的蕨菜和主要调[[味料]],生抽、醋、半勺辣椒酱、鲍鱼汁(可用蚝油代替,家里用完了),还有盐和糖。

2.一勺生抽、一勺鲍汁、一勺半醋、半勺辣酱、还有一点盐和糖调好汁。

3.还是先将蕨略焯下水。

4.蒜片爆锅,然后下蕨菜翻炒,加调味料调好的汁水翻炒至熟。 <ref>[https://www.xiangha.com/caipu/81356498.html 酸辣野蕨菜], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==
20,853
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