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紫米吐司

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创建页面,内容为“{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>''紫米吐司'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/c…”
{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>''紫米吐司'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/c/d/yuan_3c54167ae08ea399c574d2db8abe711d.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2530533.html 圖片來自豆果美食网]</small>
|}

'''紫米吐司'''

==紫米吐司的用料==

* 金龙鱼面包用高筋小麦粉300克
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* 细砂糖25克
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* 盐2克
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* 淡奶油50克
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* 酵母3克
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* 牛奶115克
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* 全蛋液1克
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* 黄油20克
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* 紫米,练奶适量
*
==紫米吐司的做法==

# 食材大集合。黄油。
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# 牛奶、鸡蛋、白砂糖、淡奶油,称入和面桶。
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# 在称入金龙鱼面包用高筋粉和酵母、紫米。
#
# 按回厨师机,开中档和至面团无干粉,出厚膜在加入室温软化的黄油,开高速继续和出薄膜,和好的面团发酵两倍大。
#
# 蒸熟的紫米趁热加入炼奶,搅拌均匀,放凉备用。
#
# 取出发酵好的面团分成三份,滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。
#
# 取一个小面团擀大长方形铺上紫米,再把它卷成长条。
#
# 卷好的长条编成麻花辫。
#
# 编好的面团放入吐司盒再次发酵1.5倍大。刷上鸡蛋液。
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# 送入预热好的烤箱。烤箱上下火160度,烤40分钟。(烤箱温度仅供参考根据自家烤箱,调节温度,以免考过。)
#
# 美味出炉。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2530533.html 紫米吐司] </ref>

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]
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