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【三汁焖锅】味道赛过黄记煌

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|<center>'''【三汁焖锅】味道赛过黄记煌'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/5/2/690x390_85490f4fd75f2675b956eab5bbfb4a42.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1572172.html 圖片來自豆果美食网]</small>
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'''【三汁焖锅】味道赛过黄记煌'''这是一道懒人菜，绝对的经济实惠，做这道菜之前一定要配一张大饼，大饼裹满酱汁，美味嘎嘎香！

==焖锅菜的用料==

* 【肉类】鸡翅8个
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* 海虾16只【青菜】
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* 芹菜、洋葱、土豆、莲藕、胡萝卜随意【酱汁】
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* 东北大酱适量番茄酱少许
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* 郫县豆瓣酱少许耗油适量
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* 酱油少许甜面酱适量
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* 【辅料】葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉、淀粉适量
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* 香菜少许小米椒少许
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* 黄油少许

==焖锅菜的做法==

# 把所有的青菜类切块（尽量大一点），加入色拉油、胡椒粉搅拌均匀。
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# 鸡翅洗干净，用刀子在划开三个口方便入味，把切好的葱姜蒜、料酒加入进去腌制1小时以上。
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# 海虾挑出虾线洗净，同样把材料加进去腌制1小时以上。腌制过程中可以随时翻面。
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# 开始调制酱汁：东北大酱+甜面酱：耗油：番茄酱+豆瓣酱=2:2:1，搅拌均匀加入少许生抽，糖。如果酱汁比较稀，可以加点淀粉混合搅拌。
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# 用的是电磁炉，方便！锅里放入黄油或色拉油，加入葱姜蒜然后把青菜炒至3分熟。把鸡翅铺在上面，加点水小火焖10分钟。打开锅盖放入海虾，抹上调制好的酱汁，再盖上锅盖焖10分钟。
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# 最后撒上香菜和小米椒，出锅！
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# 鸡翅真的很入味，香极了~
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# 吃完菜可以加水涮着吃也可以加入大饼！个人喜欢加大饼的~
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# 一道简单的焖锅就做完啦~
<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1572172.html 来自豆果美食网【三汁焖锅】味道赛过黄记煌] </ref>

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]

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