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菱粉糕
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>菱粉糕</big>'''
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|<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180624/707c58c9be8343f08009764a531dd061.jpeg width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%8F%B1%E7%B2%89%E7%B3%95&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=8 来自 网络 的图片]</small>
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菱粉糕为清代南方地区一味汉族特色名食，《[[红楼梦]]》第三十九回：婆子一时拿了盒子回来说：“二奶奶说叫奶奶和姑娘们别笑话要嘴吃。这个盒子里是方才舅太太那里送来的菱粉糕和鸡油卷儿给奶奶姑娘们的。”
==基本内容==
菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
==菱角营养==
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。<ref>[https://www.doc88.com/p-6798991130886.html 抗癌佳品菱粉糕]道客巴巴网，2016-09-18</ref>=='''参考文献'''=={{Reflist}}
[[Category:427 飲食；烹飪]]