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海藻類
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==常見的食用海藻品種==
===Nori （紫菜）===
[[File:海藻03.jpg|250px|缩略图|左|海藻類-紫菜[https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/article/wellness/6-edible-delicious-varieties-of-seaweed 照片來自]]]
在中文裏被稱作為「紫菜」，在韓文中則是「gim」。Nori 或許是海藻中最知名的。 這種紅色海藻通常被壓成深綠色或黑色的薄乾片作為零食吃或用於製作壽司卷。 在韓國，生日時和分娩後的婦女，也都會享用紫菜湯。 乾燥或烤過的紫菜片容易從空氣中吸收水分，所以應存放在帶有乾燥劑密封容器中，以防止變軟。