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拉丁学名；Pomacea canaliculata 别 中文 名；

福寿螺个体大，每只100～150g，最大个体可达250g以上。有巨型田螺之称。壳薄肉多，可食部分占螺体重的48%，既是美味佳肴，又是高蛋白饲料。整个身体由头部、足部、 [[ 内脏囊 ]] 、外套膜和贝壳5个部分构成。[[头部]]腹面为肉块状的足，足面宽而厚实，能在池壁和植物茎叶上爬行。贝壳短而圆，大且薄，壳右旋，有4～5个螺层，多呈黄褐色或深褐色。有一个薄膜状的肺囊，能直接呼吸空气中的氧，具有辅助呼吸的功能。肺囊充气后能使螺体浮在水面上，遇到干扰就会排出气体迅速下沉。