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云片豆腐

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[[File:C30CC6B30AD5BA889E5E821AD3582EE2.jpg|缩略图|居中|[http://img1.cache.netease.com/catchpic/C/C3/C30CC6B30AD5BA889E5E821AD3582EE2.jpg 原图链接][http://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIMkLELjboMmLkEkL0TkKIOkrELjboImLkEk74TkKIMkrELjbkRmUHpGz2IOzXejb0Ew%20dByOsG0OV%2FzPsGwOVFmTbxFE4ElKJ6wu981qR7zOMTKVeRFUTiLEAElKJPxuRPxuQG0OV%2FzPsGwOVFmLkElbkTkKIOkrELjboImLkEk74TkKIMkrELjbkRmLkEmrELjbgRmUHpGz2IOzXejb0Ew%20dByOsG0OV%2FzPsGwOVFmTbxFE4ElKJ6wu981qR7zOMTKVeRFUTiLEAElKJPxuRPxuQG0OV%2FzPsGwOVF_1481525057&query=%E4%BA%91%E7%89%87%E8%B1%86%E8%85%90 来自搜狗的图片]]]
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云片豆腐主料：豆腐一块，海参一两，熟鸡肉一两，油菜、冬菇、玉兰片、火腿各少量。特点：汤鲜豆腐嫩，营养丰富。

中文名云片豆腐

主要原料豆腐

是否含防腐剂否

适宜人群青年

==主料==
豆腐一块，海参一两，熟鸡肉一两，[[油菜]]、冬菇、玉兰片、火腿各少量。

==佐料==
盐、味素、[[花椒水]]、料酒各少许。

==做法==
把海参、鸡肉切成薄片，用开水烫一下，放入沙锅再添两勺鸡汤；

将豆腐切成四大片，放入沙锅，加上冬菇、[[油菜]]、玉兰片、火腿片，再加上各种佐料炖熟即成。

==特点==
汤鲜豆腐嫩，营养丰富。<ref>[https://www.meishij.net/china-food/caixi/qingzhencai/131351.html 云片豆腐],搜狗, 2008-06-16</ref>

==参考文献==

{{Reflist}}

尹月华

17,476

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