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剁椒菠菜炒鸡蛋

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剁辣椒菠菜炒鸡蛋是我们很多人都非常喜欢吃的一种菜,很多人也都会寻找合理的方式 开展制做,

可是做出去的大多数味儿和口味都并不是非常好,很多人也都会找寻各式各样的方式 来开展制做,

剁辣椒菠菜炒鸡蛋的作法有很多种多样,下边就要我们一起了解一下剁辣椒菠菜炒鸡蛋的作法有什么吧。

剁椒菠菜炒鸡蛋,主要材料:菠菜,鸡蛋,剁椒,蒜末,料酒,[[胡椒粉]]。

中文名剁椒菠菜炒鸡蛋

主要食材菠菜,鸡蛋

辅 料剁椒,蒜末,料酒,[[胡椒粉]]

工 艺炒制

==做法==
1.菠菜洗净沥水。烧一锅沸水,滴几滴食用油,把洗好的菠菜放进去焯烫几秒后迅速捞出。

2.挤净水份后切段备用。

3.鸡蛋加2.3滴料酒,打散。入油锅炒散成蛋花。

4.加入蒜末,[[剁椒]]。

5.翻炒均匀。

6.加入切好的菠菜段,加胡椒粉提味,翻匀即可。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/020278118b0ced1bcc9ce5a9.html 剁椒菠菜炒鸡蛋],搜狗,2017-05-29</ref>

==参考文献==

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