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鸡蛋土豆沙拉

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[[File:I2.chuimg243.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fi2.chuimg.com%2Fe0985858a3d711e59a76b82a72e00100.jpg%3FimageView2%2F2%2Fw%2F600%2Finterlace%2F1%2Fq%2F90&refer=http%3A%2F%2Fi2.chuimg.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1630482070&t=3fe7745833f3f83e843dc354000 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E5%9C%9F%E8%B1%86%E9%B8%A1%E8%9B%8B%E6%B2%99%E6%8B%89 来自百度的图片]]]

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中文学名:鸡蛋土豆沙拉

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鸡蛋土豆沙拉是用主料土豆、鸡蛋辅料沙拉酱、酸奶、豌豆、玉米、胡萝卜、[[洋葱]]、培根（火腿肠）、沙拉酱、原味酸奶制作而成的食物。

菜名鸡蛋土豆沙拉

难度普通

==主料==
土豆、鸡蛋

==辅料==
沙拉酱、酸奶、豌豆、[[玉米]]、胡萝卜、洋葱、[[培根]]（火腿肠）、沙拉酱、原味酸奶

==做法==
1.土豆、鸡蛋放在盐水里煮熟，晾凉去皮

2.培根（火腿肠）、洋葱切碎小火炒香
　
3.豌豆，玉米，胡萝卜丁用开水烫过，捞出备用
　
4.水煮蛋蛋黄蛋白分开，蛋白切碎，蛋黄撵成粉末
　
5.土豆撵成土豆泥，一起准备工作做好

6.将除蛋黄以外的材料加入土豆泥中，另加3勺沙拉酱，2勺酸奶，盐和胡椒少许。搅拌均匀
　
7.将拌好的土豆沙拉放在盘中，形成方形

8.最后将蛋黄过筛洒于其上，用叶子点缀

9.再加一张照片，多余的[[土豆]]沙拉可以摆出各种形状<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/101755850/ 鸡蛋土豆沙拉],百度, 2016-03-09 <ref>

==参考文献==
{{Reflist}}

雨霖陵阁

25,259

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