25,259
次編輯
變更
创建页面，内容为“{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>油泼菠菜面</big> ''' |- | File:P3.ssl.cdn.bti…”
{{Reflist}}
{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #008080" align= center| '''<big>油泼菠菜面</big> '''
|-
|
[[File:P3.ssl.cdn.btime55.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fp3.ssl.cdn.btime.com%2Ft01ced2c455ca5ed17f.jpg%3Fsize%3D600x400&refer=http%3A%2F%2Fp3.ssl.cdn.btime.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1628813800&t=f01fa5b44f84bb235d34cb1ac2 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E6%B2%B9%E6%B3%BC%E8%8F%A0%E8%8F%9C%E9%9D%A2 来自 搜狗 的图片]]]
|-
| style="background: #008080" align= center|
|-
| align= light|
中文学名:油泼菠菜面
|}
=='''油泼菠菜面'''==
油泼菠菜面是一道食品，主料是[[面粉]]、菠菜。
菜 名 油泼菠菜面
难 度 普通
时 间 10-30分钟
'''主料'''
面粉、菠菜
'''辅料'''
葱、生姜、大蒜、干辣椒、[[生抽]]、盐、醋、[[白糖]]
=='''做法'''==
1.先将[[菠菜]]洗净然后在沸水锅里稍微烫一下即可。切记不能烫太久，否而营养就流失了。然后将烫好的菠菜放入榨汁机中搅拌，然后过滤成菠菜汁。
2.将菠菜汁慢慢的倒入面粉里，一边到一边和，切记要适量，和成团状即可。接下来就用擀面杖将面团压扁备用。
3.锅中烧开水，待水烧开后将压扁的面撕扯成块状丢入沸水中，期间要搅动一下，以免粘锅。面全部下锅后再搅拌一次，一分钟后即可捞出锅。记住要尽量将水分弄掉。
4.热油锅，倒入少许色拉油，待7分热后放入切好的葱姜蒜以及[[干辣椒]]爆香，接着倒入生抽（可以适当的多些），一小勺醋，适量的盐和白糖，待融合后关火然后倒入晾凉的块面中，撒入少许葱花即可。
=='''小贴士'''==
1.和面是个技术活，熟能生巧。
<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/bocaizajiangmian.html?msjfrom=sxp油泼菠菜面],美食杰, 2013-08-27<ref>
=='''参考文献'''==
{{Reflist}}
{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #008080" align= center| '''<big>油泼菠菜面</big> '''
|-
|
[[File:P3.ssl.cdn.btime55.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fp3.ssl.cdn.btime.com%2Ft01ced2c455ca5ed17f.jpg%3Fsize%3D600x400&refer=http%3A%2F%2Fp3.ssl.cdn.btime.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1628813800&t=f01fa5b44f84bb235d34cb1ac2 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E6%B2%B9%E6%B3%BC%E8%8F%A0%E8%8F%9C%E9%9D%A2 来自 搜狗 的图片]]]
|-
| style="background: #008080" align= center|
|-
| align= light|
中文学名:油泼菠菜面
|}
=='''油泼菠菜面'''==
油泼菠菜面是一道食品，主料是[[面粉]]、菠菜。
菜 名 油泼菠菜面
难 度 普通
时 间 10-30分钟
'''主料'''
面粉、菠菜
'''辅料'''
葱、生姜、大蒜、干辣椒、[[生抽]]、盐、醋、[[白糖]]
=='''做法'''==
1.先将[[菠菜]]洗净然后在沸水锅里稍微烫一下即可。切记不能烫太久，否而营养就流失了。然后将烫好的菠菜放入榨汁机中搅拌，然后过滤成菠菜汁。
2.将菠菜汁慢慢的倒入面粉里，一边到一边和，切记要适量，和成团状即可。接下来就用擀面杖将面团压扁备用。
3.锅中烧开水，待水烧开后将压扁的面撕扯成块状丢入沸水中，期间要搅动一下，以免粘锅。面全部下锅后再搅拌一次，一分钟后即可捞出锅。记住要尽量将水分弄掉。
4.热油锅，倒入少许色拉油，待7分热后放入切好的葱姜蒜以及[[干辣椒]]爆香，接着倒入生抽（可以适当的多些），一小勺醋，适量的盐和白糖，待融合后关火然后倒入晾凉的块面中，撒入少许葱花即可。
=='''小贴士'''==
1.和面是个技术活，熟能生巧。
<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/bocaizajiangmian.html?msjfrom=sxp油泼菠菜面],美食杰, 2013-08-27<ref>
=='''参考文献'''==
{{Reflist}}