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卡纳蕾
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卡纳蕾(canelé)这个现代名称出现于近代。1970年代的法国美食家指南 (Guide Gourmand de la France)并没有提及这项甜点,直到1985年甜点业开始蓬勃发展时才出现波尔多卡纳蕾兄弟会(Confrérie du Canelé de Bordeaux),并且创造了卡纳蕾(canelé)这个名字作为集体品牌登记注册在法国国家工业产权局。 该品牌注册十年后,至少有800家制造商在阿基坦地区营业、600家在吉伦特地区营业。1922年,光是在吉伦特地区就有大约450万的消费量。
==视频==
===<center> 卡纳蕾 相关视频</center>===
<center>巧克力卡纳蕾</center>
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<center>简单的方法教你制作卡纳蕾,美食家们开动吧</center>
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==参考文献==