7,097
次編輯
變更
松屋食品
,创建页面，内容为“{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''松屋食品'''<br><img src="https://www.newton.com.tw/img/6/e91/w…”
{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''松屋食品'''<br><img src="https://www.newton.com.tw/img/6/e91/wZwpmLkVTY5MWZ4EGZ5ETN5kTN4MDZjVGO5MjNv0WZ0l2LjlGcvU2apFmYv02bj5SdklWYi5yYyN3Ztl2LvoDc0RHa.jpg" width="250"></center><small>[https://www.newton.com.tw/wiki/%E6%9D%BE%E5%B1%8B 圖片來自中文百科]</small>
|}
'''松屋食品'''<ref>[https://wanchen-travel.com/matsuya/ 日本松屋牛丼 丼飯連鎖 自助收銀平價美食]，玩轉芋圓旅遊手札，2018-08-29</ref> <ref>[https://www.itsfun.com.tw/%E6%9D%BE%E5%B1%8B%E9%A3%9F%E5%93%81%E6%A0%AA%E5%BC%8F%E6%9C%83%E7%A4%BE/wiki-2669415-3389294 松屋食品株式會社]，華人百科</ref> ，（[[日文]]:松屋フーズ，[[英文]]:Matsuya Foods）是一家[[日本]]企業，其主要業務為經營售賣[[牛丼|牛肉飯]]、豬肉飯、[[咖喱]]和[[定食]]等的[[日式快餐]][[連鎖店]]「松屋」。
==簡介==
日本松屋食品為日本大型[[連鎖餐飲企業]]，其中松屋牛丼提供便宜平價且營業時間長的丼飯，使用[[自助收銀販賣機]]，現金投幣或西瓜卡感應扣款，將食單繳交給服務人員，好吃美味牛丼香噴噴上桌，光是日本[[東京]][[新宿]]就有29家分店，密度之高，範圍之廣，早餐也能吃到的美食喔!
松屋食品，日本國內店鋪總數在同型餐廳中居於第3，僅次於[[食其家]]與[[吉野家]]。
松屋在[[東京證券交易所]]上市（編號：9987），其總部位於[[東京都]][[武藏野市]]，由創辦人[[瓦葺利夫]]擔任會長。
==發展歷史==
「松屋」創立於1966年6月，當時瓦葺利夫在[[東京都]][[練馬區]][[羽澤 (練馬區)|羽澤]]的住宅區開設「中華飯店 松屋」，
*但這家創始店的經營狀況不穩定，其後更於1969年結業。
*在經營「中華飯店 松屋」期間，瓦葺利夫嘗過當時備受推介的[[吉野家]]牛肉飯，並受其啟發開始對牛肉飯的研究。
1968年6月，瓦葺在[[江古田站|江古田]]開設專營牛肉飯和烤肉的「松屋」，
*至今該店仍是松屋的1號店。
*松屋的餐牌其實跟1號店的位置有莫大關係。
**當時江古田附近有許多學校，也住著不少單身[[上班族]]。
**在日間（午飯）光顧的學生偏好牛肉飯，而晚間光顧的上班族則偏好咖哩飯和定食。
*為了顧及這兩群顧客的需求，因此松屋於其他同業不同，除了牛肉飯和定食外，餐牌中也有數款咖哩飯可供選擇。
===旗下品牌===
*牛丼套餐定食 【牛めし・カレー・定食・丼】 松屋
*豬排店【とんかつ】松のや、松乃家、チキン亭
*壽司店【鮨】すし松、福松
*拉麵【ラーメン】麺ダイニングセロリの花、トマトの花、松軒中華食堂
*咖哩【カレー】マイカリー食堂
*天婦羅餐廳 【天ぷら】松（てんまつ）
*咖啡廳 【カフェ】テラスヴェルト
===售賣食品===
松屋主要售賣以下三類食品，堂食會贈送一碗[[味噌湯]]，外賣則不獲同樣優惠。
*日式牛肉飯、豬肉飯
*自製[[咖哩飯]]
*定食
**日式定食
**早晨定食（於早上5－11時提供，只限堂食）
此外，也會提供季節限定的食品。詳情請參閱松屋 [http://www.matsuyafoods.co.jp/menu/index.html 最新的菜單]。
==海外業務==
*自2005年起，松屋開始拓展海外業務。2005年，松屋在[[紐約]]設立分公司（Matsuya Foods USA, Inc.），開始在[[北美地區]]經營[[日式料理]]。
*2009年則在[[中國]]開設日式料理餐廳，並預定設立分公司管理。
*到2018年2月止，在[[美國]][[紐約]]有三間分店，[[中國]][[上海]]有九家分店，並計畫在[[韓國]]及其他[[東南亞]]城市設立分店。
=== 臺灣業務 ===
[[台灣]]首店於2018年9月28日在[台北]][[新光三越百貨|新光三越南西店]]地下一樓正式開幕，開幕時間在上午11點整，店內招牌的牛肉飯（牛丼）售價69元起，另外還有[[泡菜牛肉飯]]定食等不同選擇。<ref>{{cite news|author= 朱正庭 |title=松屋正式宣佈台灣首店開幕日 本周五開賣|url=https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180924/1435671/|language=zh-hant|accessdate=2018-09-24|newspaper=《[[蘋果日報 (台灣)|蘋果日報]]》 |date=2018-09-27}}</ref><ref>{{cite news|author= 凃盈如 |title=日本松屋明開幕 菜單公開牛丼佛心價69元|url=http://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/2564056|language=zh-hant|accessdate=2018-09-27|newspaper=《[[自由時報]]》 |date=2018-09-27}}</ref><ref>{{cite news|author= 陳睿中 |title=6種丼飯、3款定食！全台首家「松屋」28日開幕|url=https://udn.com/news/story/7192/3390743|language=zh-hant|accessdate=2018-09-27|newspaper=《[[聯合報]]》 |date=2018-09-27}}</ref><ref>{{cite news|author= 黃士原 |title=台灣松屋9/28開幕！9款主食搶先看 牛肉飯比日本便宜|url= https://travel.ettoday.net/article/1268252.htm#ixzz5SJaYe3ky |language=zh-hant|accessdate=2018-09-27|newspaper=《[[ETtoday]]》 |date=2018-09-27}}</ref><ref>{{cite news|author= 吳奕萱 |title=松屋登台 日式丼飯燃戰火|url=https://www.chinatimes.com/newspapers/20180926000843-260113|language=zh-hant|accessdate=2018-09-26|newspaper=《[[中國時報]]》 |date=2018-09-27}}</ref><ref>{{cite news|author= Furch [ |title=台灣「松屋」菜單搶先曝光，燒肉定食 159 元起，但這價格算是合理嗎？|url=https://www.techbang.com/posts/61430-taiwan-matsuya|language=zh-hant|accessdate=2018-09-26|newspaper=《[[T客邦]]》 |date=2018-09-27}}</ref>。
==外部連結==
* (日文)[https://www.matsuyafoods.co.jp/ 官方網站]
* {{en}}[http://www.matsuyafoods-usa.com/ 美國分公司網站]
* {{facebook|taiwan.matsuya|台灣松屋}}([[繁體中文]])
== 參考文獻 ==
{{reflist}}
[[Category:427 飲食；烹飪]]
|<center>'''松屋食品'''<br><img src="https://www.newton.com.tw/img/6/e91/wZwpmLkVTY5MWZ4EGZ5ETN5kTN4MDZjVGO5MjNv0WZ0l2LjlGcvU2apFmYv02bj5SdklWYi5yYyN3Ztl2LvoDc0RHa.jpg" width="250"></center><small>[https://www.newton.com.tw/wiki/%E6%9D%BE%E5%B1%8B 圖片來自中文百科]</small>
|}
'''松屋食品'''<ref>[https://wanchen-travel.com/matsuya/ 日本松屋牛丼 丼飯連鎖 自助收銀平價美食]，玩轉芋圓旅遊手札，2018-08-29</ref> <ref>[https://www.itsfun.com.tw/%E6%9D%BE%E5%B1%8B%E9%A3%9F%E5%93%81%E6%A0%AA%E5%BC%8F%E6%9C%83%E7%A4%BE/wiki-2669415-3389294 松屋食品株式會社]，華人百科</ref> ，（[[日文]]:松屋フーズ，[[英文]]:Matsuya Foods）是一家[[日本]]企業，其主要業務為經營售賣[[牛丼|牛肉飯]]、豬肉飯、[[咖喱]]和[[定食]]等的[[日式快餐]][[連鎖店]]「松屋」。
==簡介==
日本松屋食品為日本大型[[連鎖餐飲企業]]，其中松屋牛丼提供便宜平價且營業時間長的丼飯，使用[[自助收銀販賣機]]，現金投幣或西瓜卡感應扣款，將食單繳交給服務人員，好吃美味牛丼香噴噴上桌，光是日本[[東京]][[新宿]]就有29家分店，密度之高，範圍之廣，早餐也能吃到的美食喔!
松屋食品，日本國內店鋪總數在同型餐廳中居於第3，僅次於[[食其家]]與[[吉野家]]。
松屋在[[東京證券交易所]]上市（編號：9987），其總部位於[[東京都]][[武藏野市]]，由創辦人[[瓦葺利夫]]擔任會長。
==發展歷史==
「松屋」創立於1966年6月，當時瓦葺利夫在[[東京都]][[練馬區]][[羽澤 (練馬區)|羽澤]]的住宅區開設「中華飯店 松屋」，
*但這家創始店的經營狀況不穩定，其後更於1969年結業。
*在經營「中華飯店 松屋」期間，瓦葺利夫嘗過當時備受推介的[[吉野家]]牛肉飯，並受其啟發開始對牛肉飯的研究。
1968年6月，瓦葺在[[江古田站|江古田]]開設專營牛肉飯和烤肉的「松屋」，
*至今該店仍是松屋的1號店。
*松屋的餐牌其實跟1號店的位置有莫大關係。
**當時江古田附近有許多學校，也住著不少單身[[上班族]]。
**在日間（午飯）光顧的學生偏好牛肉飯，而晚間光顧的上班族則偏好咖哩飯和定食。
*為了顧及這兩群顧客的需求，因此松屋於其他同業不同，除了牛肉飯和定食外，餐牌中也有數款咖哩飯可供選擇。
===旗下品牌===
*牛丼套餐定食 【牛めし・カレー・定食・丼】 松屋
*豬排店【とんかつ】松のや、松乃家、チキン亭
*壽司店【鮨】すし松、福松
*拉麵【ラーメン】麺ダイニングセロリの花、トマトの花、松軒中華食堂
*咖哩【カレー】マイカリー食堂
*天婦羅餐廳 【天ぷら】松（てんまつ）
*咖啡廳 【カフェ】テラスヴェルト
===售賣食品===
松屋主要售賣以下三類食品，堂食會贈送一碗[[味噌湯]]，外賣則不獲同樣優惠。
*日式牛肉飯、豬肉飯
*自製[[咖哩飯]]
*定食
**日式定食
**早晨定食（於早上5－11時提供，只限堂食）
此外，也會提供季節限定的食品。詳情請參閱松屋 [http://www.matsuyafoods.co.jp/menu/index.html 最新的菜單]。
==海外業務==
*自2005年起，松屋開始拓展海外業務。2005年，松屋在[[紐約]]設立分公司（Matsuya Foods USA, Inc.），開始在[[北美地區]]經營[[日式料理]]。
*2009年則在[[中國]]開設日式料理餐廳，並預定設立分公司管理。
*到2018年2月止，在[[美國]][[紐約]]有三間分店，[[中國]][[上海]]有九家分店，並計畫在[[韓國]]及其他[[東南亞]]城市設立分店。
=== 臺灣業務 ===
[[台灣]]首店於2018年9月28日在[台北]][[新光三越百貨|新光三越南西店]]地下一樓正式開幕，開幕時間在上午11點整，店內招牌的牛肉飯（牛丼）售價69元起，另外還有[[泡菜牛肉飯]]定食等不同選擇。<ref>{{cite news|author= 朱正庭 |title=松屋正式宣佈台灣首店開幕日 本周五開賣|url=https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180924/1435671/|language=zh-hant|accessdate=2018-09-24|newspaper=《[[蘋果日報 (台灣)|蘋果日報]]》 |date=2018-09-27}}</ref><ref>{{cite news|author= 凃盈如 |title=日本松屋明開幕 菜單公開牛丼佛心價69元|url=http://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/2564056|language=zh-hant|accessdate=2018-09-27|newspaper=《[[自由時報]]》 |date=2018-09-27}}</ref><ref>{{cite news|author= 陳睿中 |title=6種丼飯、3款定食！全台首家「松屋」28日開幕|url=https://udn.com/news/story/7192/3390743|language=zh-hant|accessdate=2018-09-27|newspaper=《[[聯合報]]》 |date=2018-09-27}}</ref><ref>{{cite news|author= 黃士原 |title=台灣松屋9/28開幕！9款主食搶先看 牛肉飯比日本便宜|url= https://travel.ettoday.net/article/1268252.htm#ixzz5SJaYe3ky |language=zh-hant|accessdate=2018-09-27|newspaper=《[[ETtoday]]》 |date=2018-09-27}}</ref><ref>{{cite news|author= 吳奕萱 |title=松屋登台 日式丼飯燃戰火|url=https://www.chinatimes.com/newspapers/20180926000843-260113|language=zh-hant|accessdate=2018-09-26|newspaper=《[[中國時報]]》 |date=2018-09-27}}</ref><ref>{{cite news|author= Furch [ |title=台灣「松屋」菜單搶先曝光，燒肉定食 159 元起，但這價格算是合理嗎？|url=https://www.techbang.com/posts/61430-taiwan-matsuya|language=zh-hant|accessdate=2018-09-26|newspaper=《[[T客邦]]》 |date=2018-09-27}}</ref>。
==外部連結==
* (日文)[https://www.matsuyafoods.co.jp/ 官方網站]
* {{en}}[http://www.matsuyafoods-usa.com/ 美國分公司網站]
* {{facebook|taiwan.matsuya|台灣松屋}}([[繁體中文]])
== 參考文獻 ==
{{reflist}}
[[Category:427 飲食；烹飪]]