278,024
次編輯
變更
燕麦片
,無編輯摘要
==营养分析==
燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”,外层 的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷,没有经过除去外层部分的处理,所以它无需声明“全麦”与否。而且,纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意,产品中燕麦片的比例越高,则产品的营养价值越高 <ref>[https://health.sohu.com/20110621/n311175884.shtml 怎样选择健康的燕麦片?],搜狐,2011-06-21</ref> 。含有较多米粉、玉米之类成分,则营养价值会打折扣。
==食疗作用==
3.燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧;
4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品 <ref>[https://www.sohu.com/a/112656730_409083 燕麦片的神奇保健功效:燕麦片的功效与作用 ],搜狐,2016-08-29 </ref> ;
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。