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'''武夷奇兰'''是[[武夷岩茶]]知名品种之一，中火加工。干茶外型：色泽乌润褐绿，条索紧结匀整； 汤色：橙黄，明亮，香气溶于水中，持久不变； 香气：有[[蜜糖香]]、[[兰花香]]。

武夷奇兰-看茶网-茶叶百科 <ref>[https://baike.baidu.com/reference/15611061/4815RMow5YOuBUsGm3BgBGuD2I7YVrkyn89RtoELo-ltw4gZwrqfkuJsbtWQ80osPPjQbqUghAriQ3mf-ocRpWmWxYbUPUr7nw 引用日期,2013-07-02] </ref> 武夷奇兰是武夷岩茶知名品种之一，中火加工。干茶外型：色泽乌润褐绿，条索紧结匀整；汤色：橙黄，明亮，香气溶于水中，持久不变；香气：有蜜糖香、兰花香。

武夷奇兰是上世纪90年代从[[闽南]]平和引进的品种,经过十余年的进化以融入[[武夷山]]茶种类，再经过按武夷山岩茶的制作工艺进行制作，形成了现在的武夷奇兰。

去过武夷山的人都品尝过那里的岩茶奇兰，它是武夷山岩茶的代表性存在，是一种与肉桂、水仙等齐名的精品茶叶，这种茶叶有诱人的兰香，滋味清爽甘醇，口感特别好。另外岩茶奇兰还具有特别出色的保健功效，不但能为人体补充营养还能滋养身体提高身体素质。

武夷山的奇兰品种是在20世纪90年代从闽南平和县引进的，由于奇兰在武夷山独特优异的地理条件下生长良好，以独特的武夷岩茶制作工艺下的奇兰品质更是优越，深受群众喜爱，因此，在武夷山地区广泛种植。目前，奇兰是武夷岩茶主要种植品种之一，属名丛系列，在武夷山主要的种植种类有金面奇兰和白芽奇兰，并以白芽奇兰为主。

属[[灌木]]型，中叶类，晚生种，二倍体。采用扦插、压条或组织培养法繁殖和种植推广。是在1981年至1995年之间由福建省和平县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪茶场利用了十多年的时间才从当地群体中采用单株育种法育成。由于白芽奇兰的生物特性以及品质特性特出，1996年[[福建]]省农作物品种审定委员会将其审定为省级品种。

其主要植物性特性为：叶片呈长椭圆形，叶色深绿，有光泽。芽叶呈黄白绿色，茸毛尚多。其叶面微微隆起，叶缘呈微波状，叶身平，叶尖渐尖，叶齿比较锐、深、密，叶质也较厚脆。

岩茶奇兰中含有的活性酶和多糖以及黄酮类化合物还能尽快被人类皮肤细胞吸收和利用，能促进皮肤细胞再生，并能消除皮肤炎症，而且能去除皮肤表面老化的胶质，并能阻止色素生成，经常饮用能淡化色斑，美白肌肤也能延缓人力皮肤衰老，阻止皱纹生成。<ref>[https://new.qq.com/omn/20200319/20200319A0J2DP00 腾讯网，2020-03-19] </ref>

[[File:武夷奇兰6.jpg|缩略图|左|[http://img011.hc360.cn/y1/M04/22/F2/wKhQc1RtkRyEVztrAAAAAAIAtkA988.jpg 原图链接][http://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&ie=gb18030&word=%CE%E4%D2%C4%C6%E6%C0%BC%CD%BC%C6%AC&fr=ala&ala=1&alatpl=adress&pos=0&hs=2&xthttps=000000 来源百度网]]]

武夷奇兰按培火工艺不同分为三种其中属于清火型。

第三种武夷奇兰是[[中火奇兰]]，是第二种武夷奇兰的再焙火，这种中火的奇兰经过焙火后，味道已转变了，入口有了些许的焦苦味，但茶香气味浑厚深长得多了，回甘也是这样，只是不象[[清火奇兰]]一样香气外扬。

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[[Category:630 中國文化史]]

[[Category:974 茶藝；茶道]]