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紅露酒
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紅露酒冬、夏季節有不同喝法，如夏天時可冰飲，口感偏冰涼甘醇，亦可加入飲料調製雞尾酒；冬天時則可溫熱飲用，或加入紅糖、薑絲。
==紅露酒的歷史源流==
特級紅露酒是利用紅麴釀酒，在台灣的歷史久遠，銷售量也曾輝煌一時，紅露酒源出於我國[[福建省]]安溪縣，一般稱之為安溪老紅酒，閩粵籍人士深信老紅酒補身益壽，當做長命酒以供飲用；為結婚、壽慶、喜宴不能缺少之佳釀，凡祭祀祖先必用老紅酒以示誠敬。
民國前二年(1909)宜蘭仕紳[[林青雲]]等即在宜蘭酒廠現址設廠生產老紅酒，自民國35年1月改名為「紅露酒」而上市，歷經50多年的考驗，至民國91年元月將酒齡提高並以調合技術使之順口好喝，是頗具傳統及歷史價值又受社會大眾歡迎的優良產品。