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杭州特色
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南宋定胜糕始于宋代，千百年来一直为杭城人民所喜爱。南宋定胜糕外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，定胜糕的颜色绯红，象征着战争的凯旋。
[[File:片儿川.jpg|thumb|right|片儿川 [http://www.xiachufang.com/recipe/259000/ 原图链接] [http://i1.chuimg.com/7ae6e120873211e6a9a10242ac110002_690w_460h.jpg@2o_50sh_1pr_1l_660w_90q_1wh 图片来自于下好厨网] ]]
==片儿川==