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''' 国家粮食和物资储备局 ''' ，简称粮食和储备局，是 [[ 中华人民共和国 ]] 国务院主管全国粮食流通和物资储备管理的国务院部委管理的国家局，现由国家发展和改革委员会管理。

国家粮食和物资储备局主要负责根据国家储备总体发展规划和品种目录，组织实施国家战略和应急储备物资的收储、轮换、管理，统一负责储备基础设施的建设与管理，对管理的政府储备、 [[ 企业 ]] 储备以及储备政策落实情况进行监督检查，负责 [[ 粮食 ]] 流通行业管理和中央储备粮棉行政管理等。

2018年3月17日第十三届全国人民代表大会第一次会议通过《第十三届全国人民代表大会第一次会议关于国务院机构改革方案的决定》，批准《 [[ 国务院机构改革方案 ]] 》。方案规定：“组建国家粮食和物资储备局。将国家粮食局的职责，国家发展和改革委员会的组织实施国家战略物资收储、轮换和管理，管理国家粮食、棉花和食糖储备等职责，以及 [[ 民政部 ]] 、 [[ 商务部 ]] 、 [[ 国家能源局 ]] 等部门的组织实施国家战略和应急储备物资收储、轮换和日常管理职责整合，组建国家粮食和物资储备局，由国家发展和改革委员会管理。不再保留国家粮食局。”

 根据《国家粮食和物资储备局职能配置、内设机构和人员编制规定》， [[ 粮食 ]] 和储备局承担下列职能： # 起草全国粮食流通和物资储备管理的 [[ 法律法规 ]] 草案、部门规章。研究提出粮食流通和物资储备体制改革方案并组织实施。 # 研究提出国家战略物资储备规划、国家储备品种目录的建议。根据国家储备总体发展规划和品种目录，组织实施国家战略和应急储备物资 的收储、轮换和日常管理，落实有关动用 [[ 计划 ]] 和指令。 # 管理国家粮食、棉花和食糖储备，负责中央储备粮棉行政管理。监测国际国内粮食和战略物资供求变化并预测预警，承担全国粮食流通 [[ 宏观调控 ]] 的具体工作，承担粮食安全省长责任制考核日常工作。 # 拟订粮食和物资储备仓储管理有关技术标准和规范并组织实施。负责粮食流通、加工行业安全生产工作的监督管理，承担国家 [[ 物资储备 ]] 承储单位安全生产的监管责任。 # 根据国家储备总体发展规划，统一负责储备基础设施建设和管理。拟订国家储备基础设施、粮食流通设施建设规划并组织实施，管理有关 储备基础设施和粮食流通设施国家 [[ 投资项目 ]] 。 # 负责对管理的政府储备、企业储备以及储备政策落实情况进行监督检查。负责粮食流通监督检查，负责粮食收购、储存、运输环节粮食质 量安全和原粮卫生的监督管理， [[ 组织 ]] 实施全国粮食库存检查工作。 # 负责粮食流通行业管理，制定行业发展规划、政策，拟订粮食流通和物资储备有关标准、粮食 [[ 质量标准 ]] ，制定有关技术规范并监督执行。负责粮食和物资储备的对外合作与交流。 # 完成 [[ 党中央 ]] 、国务院交办的其他任务。