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熊本縣
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本丸御膳:品嚐武士盛宴!
===本丸御膳:品嚐武士盛宴!===
[[
本丸御膳
]]
晚宴菜單為基於在
[[
江戶時代
]]
統治著熊本城的細川家秘密食譜與筆記,將當時武士們享用的盛宴,加以優雅地重新創造而成。您可以在市中心的「青柳」餐廳中享用本丸御膳,該餐廳即為本丸御膳的發源地
。
本丸御膳中共含八道料理,各自皆以傳統方法與當地食材製作,試圖重現古代武士們備製與享用其食物的樣貌。芥末蓮藕(芥末蓮藕為在煮熟的蓮藕中填入黃芥末與味噌,包裹上黃色麵衣後油炸而成。)是一道深受當地人喜愛的傳統料理,也是光臨熊本的觀光客們一定要嚐鮮的料理
。
本丸御膳中共含八道料理,各自皆以傳統方法與當地食材製作,試圖重現古代武士們備製與享用其食物的樣貌。[[芥末]]蓮藕(芥末[[蓮藕]]為在煮熟的蓮藕中填入黃芥末與[[味噌]],包裹上黃色麵衣後油炸而成。)是一道深受當地人喜愛的傳統料理,也是光臨熊本的觀光客們一定要嚐鮮的料理。
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