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松露
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[[File:松露.jpg|350px|缩略图|右|<big>松露</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171121/e8844ec90084447c87881309a4ed7a13.jpeg 原图链接][http://www.sohu.com/a/205562855_167657 来自 搜狐网 的图片]]]
'''松露'''(英语:Truffle)是数种可食用[[子囊菌门]]物种的合称,和[[蘑菇]]、[[灵芝]]一样都是[[真菌]]。其中有多种属于[[西洋]][[松露属]](学名:Tuber),大约有10种不同的品种。松露多数在[[阔叶树]]的根部着丝生长,散布于树底120~150公分方圆,块状主体藏于地下5~40公分。松露是菌根真菌,因此通常易在与树木的根部紧密联系的位置找到它。松露[[孢子]]扩散是通过吃真菌的动物来完成扩散。