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高良薑 (月桃屬)

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'''高良薑'''([[學名]]:''Alpinia officinarum'',[[英文]]名稱:{{lang|en|Galangal}})<ref name="浸大">{{cite encyclopedia | encyclopedia=香港浸會大學中醫藥學院藥用植物圖像數據庫| title= 高良薑 Gaoliangjiang  | volume= | pages=|url=http://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?lang=ch&record=1&channelid=1288&searchword=Alpinia+officinarum&extension=all&sortfield=%2Bname_formal_latin_sort}}</ref>,別稱'''[[良姜]]'''、'''[[小良姜]]'''、'''[[良薑子]]'''、'''[[蠻姜]]'''、'''[[風姜]]'''、'''[[南薑]]'''、'''[[沙薑]]'''、'''蘆葦薑'''、'''[[山薑]]'''、'''[[廉薑]]'''、'''三奈'''、'''三奈子'''、'''紅豆蔻'''、'''豆蔻'''、'''紅蔻'''、'''紅豆扣'''、'''紅扣'''、'''番鬱金'''、'''諾卡'''、'''膏良姜'''、'''膏涼姜'''、'''雷州高涼姜'''、'''[[佛手根]]'''、'''郭哈'''、'''伙哈'''、'''賀哈'''及'''比目連理花'''等,為[[薑科]][[山薑屬]]植物<ref name="浸大"/>
==分佈==
原產於[[中國]]南部與[[海南島]]、[[馬來西亞]]、[[菲律賓]]、[[爪哇]]、[[婆羅洲]],本種現分佈於[[中國]]、[[日本]]、[[越南]]、[[泰國]]及[[台灣]]等地,[[中國]]國內野外分佈於[[廣東]]、[[海南]]、[[廣西]]南部等省份,[[雲南]]亦人工引種栽培<ref name="浸大"/> 。野外常生於灌叢或疏林之中<ref name="浸大"/> 。本種[[模式標本]]採自於[[廣東]][[海南]]。
==形態特徵==
高良薑是多年生[[草本]][[植物]],植株高約40-150[[厘米]] 。假莖發達,地下根狀莖塊狀,根莖圓柱形,淡棕紅色,橫生,具節,節上長有膜質環狀鱗片,直徑約1-1.5[[厘米]]<ref name="浸大"/>
===葉===
[[葉]]片線形,革質,先端尾狀漸尖,基部漸狹,兩面無毛,無柄或近無柄,葉長約20-30[[厘米]],寬約1.2-2.5[[厘米]];[[葉舌]]披針狀線形,薄膜質,先端漸尖,不分裂,全緣<ref name="浸大"/> ,長約1.5-3[[厘米]],長可達5厘米。
===花===
[[花]]排列成總狀[[花序]],頂生,直立或略彎,披短柔毛,長約6-10[[厘米];[[花序軸]]披絨毛;小[[苞片]]卵形,細小,遲落,長不及1[[毫米]];小[[花梗]]長約1-2[[毫米];[[花萼]]管狀,披短柔毛,先端具不明顯的3齒裂,一側開裂至中部,長約8-14[[毫米]];[[花冠]]白色,冠管比萼管為短,長約1[[厘米]];[[花冠]]裂片長圓形,披絹毛,長約1-1.5[[厘米]];後方一枚裂片較大,呈兜狀;[[唇瓣]]長圓狀卵形,先端微卷及微缺,白色帶紅色線條,長約2[[厘米]];[[雄蕊]]1枚<ref name="浸大"/> ,長於花冠管喉部上方<ref name="浸大"/> ,長約1.6-1.7[[厘米]];退化[[雄蕊]]側生,呈錐狀<ref name="浸大"/> ,長約3[[毫米]];[[花絲]]線形,長約1[[厘米]];[[花藥]]藥隔無附屬物,長約6[[毫米]];[[子房]]3室<ref name="浸大"/> ,密披絨毛;[[花柱]]細長,柱頭2唇裂,基部長有2枚合生的圓柱形蜜腺<ref name="浸大"/>
===果===
[[果]]為蒴果<ref name="浸大"/> ,圓球形,表面不具縱紋,成熟時紅色,直徑約1-1.2[[厘米]];種子多數,純棱角,棕色,具假種皮<ref name="浸大"/>
==醫藥用途==
{{medical}}
本種以乾燥根莖入藥,[[中藥]]名為高良薑<ref name="浸大"/> ,藥用之名始載於《[[名醫別錄]]》,列為中品<ref name = "藥典">{{cite book|title=《當代藥用植物典 4》|author= |series=蕭培根|publisher=香港賽馬會中藥研究院|page=第21-24頁|isbn=978-988-99226-3-4|date=2007年8月}}</ref> ,味辛,性熱<ref name="浸大"/> ,歸脾、胃經<ref>{{cite book|title=《南方藥用植物 近600種中國南方藥用植物的彩色圖鑒》|author= |series=王玉生、蔡岳文|publisher=南方日報出版社|page=第313頁|isbn= 978-7-5491-0180-1|date=2011年4月}}</ref> ,藥材主產於[[廣東]]、[[廣西]] <ref name="香港中藥材">{{cite book | title=香港中藥材圖鑑 | publisher=香港浸會大學中醫藥學院 | author=趙中振 | page=279 | isbn=988-97448-1-3|date=2003年10月}}</ref>,具溫胃散寒、消食<ref name = "藥典"/> 、理氣止痛等功效<ref name="浸大"/> ,主治胃寒嘔瀉、嘔吐、噫氣、消化不良、消積食滯、及脘腹冷痛等<ref name="浸大"/><ref name = "藥典"/> 。現代藥理研究表明高良薑具抗氧化、抗[[潰瘍]]、抗[[腹瀉]]、抗[[腫瘤]]、抗菌、抗凝血、抗[[血栓]]、降[[血壓]]及鎮痛等作用<ref name = "藥典"/> ,臨床應用於胃脘疼痛及脘腹脹滿之症<ref name = "藥典"/>
==藥材鑑定==
[[中藥]]高良薑以乾燥[[根莖]]入藥,於[[夏]]末[[秋]]初採收,清除鬚根及鱗片等雜質後,洗淨切段曬乾<ref name = "香港中藥材"/> ;本品呈圓柱形,紅棕至暗紅色,表面具細密的縱皺紋及灰棕色的波狀環節,多彎曲,具節及分枝,長約5-9[[厘米]],直徑約1-1.5[[厘米]]<ref name = "香港中藥材"/> ;節間長0.2-1[[厘米]],一面具圓形的根痕<ref name = "香港中藥材"/> ;質地堅韌,不易折斷,斷面灰棕色或紅棕色,呈纖維狀或裂片狀,中柱佔約三分之一<ref name = "香港中藥材"/> ;氣香,味辛辣<ref name="常用中藥材">{{cite book | title=常用中藥材鑑別圖典 | publisher=萬里機構 | author=趙中振, 陳虎彪 | page=166頁 | isbn=978-962-14-4150-8|date=2010年1月}}</ref> ;傳統經驗則認為以色紅棕、氣香、味辣、分枝少者為佳<ref name="常用中藥材"/> ;本品載錄於《[[中國藥典]]》2005年版中,定為[[中藥]]高良薑的的法定原植物來源種,主要透過[[氣相色譜法]]等指標測定,規定[[藥材]]中的[[桉葉素]]含量不得少於0.15%,以控制[[藥材]]的質量<ref name = "藥典"/>
== 參考文獻 ==
{{reflist}}
[[Category:410 醫藥總論]]
[[Category:370 植物學總論]]
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