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乖乖
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== 企業訊息 ==
[[ File:乖乖 圖騰仔的演變.jpg|thumb|200px400px|乖乖商標 乖乖仔的演變<br> [https://www.kuai.com.tw/mainssl/modules/MySpace/index.php?sn=kuai&pg=ZC490802 原圖鏈接] ]]===產品名稱===由於該零食產品有「乖乖」的名稱，在機械設備上擺放零食「乖乖」是臺灣的一項業界文化，認同此文化的人認為透過取該零食名稱「乖乖」之意，擺放後能「讓設備乖乖運作」。擺放在機械設備上的乖乖不能過期，且外包裝必須是'''綠色（奶油椰子口味）'''，代表一切綠燈正常，若擺放紅色、黃色或藍色等其它顏色可能會有反效果。絕不能將這些乖乖開封食用，否則設備可能會出狀況 。<ref name="aa">{{cite news|url=https://www.mirrormedia.mg/story/20181203fin005/|date=2018-12-05|title=【乖乖爆家變】五、六年級生的童年回憶|publisher=[[今周刊]]|language=zh-tw}}</ref> 。===圖騰的演變===團隊根據當時的流行，初期的乖乖圖騰，穿著一國風味的墨西哥大斗篷與大帽子、參考風靡全台的[[黃俊雄]]布袋戲人物[[「哈嘜二齒」]]小丑造型的鼻子與鞋子，非常具有特色。看好國內零食市場，認為小孩就是要「乖乖」，有創意的乖乖在包裝內附贈貼紙、塑膠玩具、漫畫，成為國內零食附贈玩具始祖 ，並且參考風靡全台的[[黃俊雄]]布袋戲人物[[「哈嘜二齒」]]，增添大斗逢、大帽子設計成乖乖的代言人物 。<ref name="aa"/><ref name="kuai">{{cite news|url=https://www.mirrormediakuai.com.mgtw/mainssl/storymodules/20181203fin005MySpace/index.php?sn=kuai&pg=ZC490802|date=2018-12-05|title= 【 大家的 乖乖 爆家變】五、六年級生的童年回憶們|publisher=[[今周刊]]乖乖股份有限公司|language=zh-tw| accessdate=2019-11-20}}</ref> 。===製作方式===
乖乖的包裝上都有說他是「非油炸」的食品，那他到底是怎麼長成膨膨的形狀的呢？乖乖 其實是[[膨發食品]]的一種。即經過'''高溫、高壓短時間熱加工的一個過程'''，原料受到擠壓、縮合、乾燥的影響而使內部的水分喪失，在脫離擠壓之後，水分快速蒸散成水蒸氣，產品釋放壓力而膨發，。這類食品所需的原料少，可以說是一種低成本的產品。<ref name="bb">{{cite news|url=https://www.dailycold.tw/12420/%E4%B9%96%E4%B9%96%E8%AB%87%E8%86%A8%E7%99%BC%E9%A3%9F%E5%93%81//|title=乖乖只有奶油椰子口味能吃？ 網吐槽：五香口味才是王道|publisher=[[每日一冷]]|language=zh-tw}}</ref>。