求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。

變更

前往: 導覽搜尋

寧夏夜市

增加 2,433 位元組, 5 年前
無編輯摘要
==交通方式==
寧夏夜市怎麼去:<br>
捷運:<br>1. MRT「 雙連站 :1 」1 號出口 步行 ,往 民生西路 往西(承德 、寧夏 )的 方向 前進 約8 步行約10 分鐘 抵達。<br>2. MRT「雙連站」下車,於馬偕醫院轉搭518公車至「靜修女中」即可抵 寧夏夜市 。<br>3. MRT「 中山站 :1號出口步行 」下車,沿 南京西路 往西(承德 、寧夏 )的方向, 步行 約10分鐘 抵達。<br>公車:圓環2、12、215、282、282(副)、42、46、52、622、63、重慶幹線、304重慶北、223、250、255、601皆可抵 寧夏夜市 。  
==寧夏夜市必吃美食推薦==
'''二代鵝肉'''<br>
■寧夏夜市攤位編號:編號030<br>
也有人稱「寧夏鵝肉」,是Alice從小吃到大,每次來【寧夏夜市】的必吃攤位。『鵝肉冬粉/麵』$80的鵝肉嫩中帶點嚼感、湯頭清爽鮮甜且可續加、Q彈爽脆的『燙鵝腸』$100與如豆腐般滑嫩的『鵝血』$60,都是滿滿一盤、份量十足,敢吃辣一定要加一小瓢店家自製辣椒,味道更棒。<br> 「30號攤二代鵝肉」豐富的菜單上有水煮鵝肉、鵝腸、鵝胗與鵝血,可以切盤也可做成湯類,還可以挑選主項再加入麵、冬粉或麵線,選擇非常多樣。攤位上擺放著各部位的鵝肉供客人選取,前段是胸肉,後段是腿肉,還有鵝頭、鵝頸,由於是每日新鮮製作,吃起來皮Q肉嫩,十分甘甜。鵝腸脆脆的毫無腥味,加上薑絲與沾醬,就能讓人一口接一口。行家們特別推薦這裡的鵝肉麵及麵線,老闆給料非常的大方,鵝肉切得厚厚的份量多,而且湯頭清澈,喝到的都是鵝肉原有的清爽甘甜味,一年四季都十分熱銷。 [[File:寧夏夜市-知高飯(蛋包蝦仁湯).jpg |thumb |300px|有框|左|寧夏夜市-知高飯(蛋包蝦仁湯)[https://www.tcma.gov.taipei/News_Photo.aspx?n=0BCD07496F88745B&sms=CD584D86615E937D 照片來自tcma.gov.taipei]]]<br> '''寧夏夜市-知高飯(蛋包蝦仁湯)'''<br>■寧夏夜市攤位編號:編號032<br>吃滷豬腳在早期的農業社會有著去除霉運、否極泰來的表徵,後來因時代演變發展為傳統的古早味美食,從清晨菜市場的熟食攤,到賣午、晚餐的便當店,再到提供晚餐、宵夜場的夜市,都有它的蹤跡,看似簡單的大鍋滷豬腳其實是大有學問,在寧夏夜市有一攤已開業50年的「知高飯」,賣的豬腳飯特別香醇,皮Q肉嫩,在用餐時間總是一位難求。<br> 除了招牌豬腳飯之外,腿庫飯及排骨飯也相當的受到歡迎,滷得入味的腿庫透著焦糖色澤,肥肉的部分又軟又嫩,瘦肉的部分不乾不柴,一口咬下,濃醇的香氣立刻在口中化開,這可是泡在陳年滷汁中滷製了2個小時的美味呢。而滷排骨的作工更為繁複,切好的排骨需先醃製,再沾粉油炸,然後放入滷汁中滷製,吸飽了滷汁的排骨,少了油膩感吃起來更順口。<br> 電話:0933-166-787<br>營業:18:00~24:00(不定期休)<br>
==外部連結==
*[https://www.storm.mg/lifestyle/725370/ 台北第一名夜市當之無愧!5家寧夏夜市超高CP值小吃,保證讓你胃不夠用]
 *[https://www.tcma.gov.taipei/News_Photo.aspx?n=0BCD07496F88745B&sms=CD584D86615E937D/ 寧夏路攤販集中場(寧夏路觀光夜市,俗稱寧夏夜市)]
==參考資料==
8,291
次編輯