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傅培梅
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傅培梅，祖籍[[山東]][[福山]]，出生於[[遼寧]]省[[大連]]市，家境不錯；因受[[殖民地]][[日本教育]]，能說一口[[日語]]。
傅培梅幼年就讀大連市的日本小學「松林小學」{{efn|name=日校|1=跟今日的大連市松林小學毫無關係並無瓜葛。<ref>{{harvnb|傅培梅|2000|p=30}}</ref>}}，15歲時曾就讀大連聯合女中（今[[大連第二十一中學]]）<ref>{{harvnb|傅培梅|2000|p=43}}</ref> ；1947年4月，17歲時插班就讀[[中央民族大學附屬中學]]初三班<ref>{{harvnb|傅培梅|2000|pp=47-48}}</ref>。
===美食家生涯===