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{| class="wikitable" align="right"|-| style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>闻喜煮饼</big> '''|-| 一组条目]][[2023年8月12日]][File:闻喜煮饼.jpg|300px|缩略图|居中|[http://img.mp.itc.cn/upload/20161009/25feadf7617944fda90d0a1f3699f850_th.jpg 原图链接30]][http://www.sohu.com/a/115651761_415319 [ 来自 搜狐 的图片赵婷婷]]]|-| style="background: #C0C0C0" align= center|[[|-| align= light|'''中&nbsp;文&nbsp;名&nbsp;''' ：闻喜煮饼 龙城悠悠]][[test1234]][['''特&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;点''' ：麻香味甜，酥绵适口A79731]][[壁压信息法]][[A79732]][[阻塞效应]][['''口&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;味'''：甜A79733]][[洞壁干扰]][[A79734]][[浮力修正]][['''主要食材'''：面粉，白糖，红糖，<br>A79735]][[风洞自由飞实验]][[&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;A79736]][[支架干扰修正]][[&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;蜂蜜，香油，饴糖A79737]][[尺度效应]][[A79738]][[人工转捩]][['''分&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;类'''：山西面食，山西小吃A79739]][[计算空气动力学]][[ |} '''闻喜煮饼'''是一种A79740]][[ 山西省守恒型方程]] 的[[ 汉族A79741]] 传统名点，煮饼在明末就已有名气，[[ 鲁迅气动力布局]] 先生在小说《[[ 孤独者A79742]] 》中有“我提着两包闻喜产的煮饼去看友人”的字句<ref>[http://www.sohu.com/a/206152181_100038718 这款简单粗暴的山西甜点，鲁迅特意拿它来馈赠友 [ 人 工黏性]] ，搜狐网，2017-11-23 </ref>，可见闻喜煮饼确实声名远播。正宗闻喜煮饼多产于山西省[[ 运城市A79743]][[ 闻喜县激波捕捉算法]] ，在山西有着饼点之王的美誉，又有国式糕点绝产之美称。[[ == A79744]][[ 特 点==征线法]][[ 煮饼是一种油炸的点心，在A79745]][[ 晋南涡格法]] 民间把“炸”就叫“煮”。闻喜煮饼形似圆月，由于外皮粘满白[[ 芝麻A79746]] ，所以外观是月白色。主要原料为[[面 粉元法]] 、[[ 蜂蜜A79747]] 、[[ 小磨香油有限基本解法]] 、[[ 糖粞A79748]] 及上等红白糖等。其外裹芝麻，滚圆状，内有栗色、绛白二色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝，吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻，久不变质。至今仍是老少皆宜的一种大众食品。[[非守恒型方程]][[A79749]][[翼身融合]][[===资源优势===A79750]][[翼型]][[A79751]][[翼弦]][[就原料来说，闻喜地形面貌复杂，气候四季分明，阳光充足，雨量适 A79752]][[翼型 中 ，无霜期长，有良好的生态环境，生物多样，花类齐全，弧线]][[ 杏花A79753]] 、[[ 桃花弯度]] 、[[ 李花A79754]] 、[[ 枣花厚度分布]] 、[[ 菜花A79755]] 、[[ 柿花前缘半径]] 、[[ 槐花A79756]] 、[[ 苜蓿花后缘角]] 、[[ 玫瑰花A79757]] 等遍地皆是，制作煮饼的蜂蜜质量绝佳<ref>[http://www.chinawutaishan.cn/index.php?m=content&c=index&a=show&catid=103&id=6805 百年历史名小吃——闻喜煮饼[层流翼型]] ，五台山云数据网，2019-12-04 </ref>。[[A79758]][[尖峰翼型]][[===水质===A79759]][[超临界翼型]][[A79760]][[ 涑水河菱形翼型]] 和地下水都含有适量的碱质，有碱质的水来做煮饼最宜，使其风味独特，饼松沙而不松散，是最好的膨松剂。[[]][[===香油===40]][[岳爱莲]][[ 闻喜农民自古就有种微笑微笑]][[ 芝麻083221]] 、榨香油的习惯，用[[ 香油A79761]] 做煮饼，使煮饼色艳味香。[[双圆弧翼型]][[A79762]][[自然层流翼型]][[===白面===A79763]][[无限翼展机翼]][[A79764]][[有限翼展机翼]][[闻喜又是小麦、玉米、谷子多种粮食作物的产地，白 A79765]][[机翼 面 来源充足，含糖原料很多。积]][[A79766]][[根弦]][[==名字由来==A79767]][[梢弦]][[A79768]][[梢根比]][[<gallery mode="packed" heights="140">A79769]][[等百分线]][[ A79770]][[平均空气动力弦]][[File:闻喜煮饼1.jpg|<big>闻喜煮饼</big>A79771]][[平均几何弦]][http://img.mp.itc.cn/upload/20161009/25feadf7617944fda90d0a1f3699f850_th.jpg 原图链接[A79772]][http://www.sohu.com/a/115651761_415319 来自 搜狐 的图片[机翼扭转]][[ A79773]][[几何扭转]][[File:闻喜煮饼2.jpg|<big>闻喜煮饼</big>A79774]][[http://img.mp.itc.cn/upload/20161009/25feadf7617944fda90d0a1f3699f850_th.jpg 原图链接锥形扭转]][[A79775]][http://www.sohu.com/a/115651761_415319 来自 搜狐 的图片[气动补偿]][[ A79776]][[机身长细比]][[File:闻喜煮饼3.jpg|<big>闻喜煮饼</big>A79777]][[机身最大横截面积]][http://img.mp.itc.cn/upload/20170317/d5577294686540ea89231fd9ac4355b4_th.jpg 原图链接[A79778]][http://www.sohu.com/a/129172369_612821 来自 搜狐 的图片[船尾角]][[ A79779]][[迎角]][[</gallery>A79780]][[升力曲线]][[A79781]][[零升力角]][[===康熙赐名说===A79782]][[诱导阻力]][[A79783]][[底阻]][[闻喜煮饼始于清A79784]][[型阻]][[ 康熙A79785]] 年间，至今已有三百多年的历史<ref>[http://www.fengsuwang.com/minjian/wenxizhubing.asp 山西闻喜煮饼及传说[极曲线]] ，炎黄风俗网，2019-9-14</ref>。相传康熙皇帝巡行路径闻喜时，闻喜官绅为迎接圣驾，遍选名师治宴。席间，皇上觉得其他肴馔都淡而无味，唯有煮饼滋味独特，余味绵长，不禁喜问其名。众官宦搜索枯肠，都想取一个吉利的名称来讨皇上高兴，但因皇上猝然发问，不免一时语塞，无言以对。皇上见此情状不觉笑说：就叫“煮饼”吧。于是康熙皇帝命名的“闻喜煮饼”就此名声大燥并流传至今。[[ ===闻仲始创说=== 武王伐纣时，太师闻仲出征应战，兵至古唐(山西省南部 A79786]][[机 翼 城一带，古称唐国)，用当地的饴、面混制糖饼，当做干粮，这种有了糖饴的食品不容易坏，便于携带，那时叫闻太师饼。滚摆]][[ 汉武帝A79787]] 后来也多次到过此地，还把这地方改名叫了闻喜，当地这种饼也随之改名叫了闻喜饼<ref>[http://www.chinafabu.com/a/shenbiandeshi/20191129/61554.html 《咏闻喜煮饼》[失速偏离]] ，中国发布网，2019-11-29 </ref>。不过为啥叫煮饼，这跟当地的方言有关。当地方言中称油炸为煮，于是变成了闻喜煮饼。[[A79788]][[失速迎角]][[==制作方法==A79789]][[升力线斜率]][[A79790]][[最大升力系数]][[===原料配方===A79791]][[阻力发散]][[A79792]][[干扰阻力]][[皮料：熟标粉12千克，红糖2.25千克，食油1.5千克，饴糖5千克，A79793]][[ 碳酸氢钠波阻]]25克，水4千克。[[ 馅料：熟标粉1千克，绵白糖3千克，蜂蜜1.75千克，桂花250克。 浆料：白砂糖3.5千克，饴糖7.5千克，蜂密1.25千克，桂花250克，炸制油6.5千克，桂 A79794]][[浸润 面 用芝麻仁8千克。积]][[A79795]][[前缘吸力]][[==制作方法==A79796]][[升致阻力]][[ ===和皮 A79797]][[ 面===积律]][[A79798]][[升阻比]][[先将熟面粉倒在案板上摊成圆圈，再将红糖加水溶化，倒入饴糖和食油搅拌均匀，加热煮沸倒进面圈内，加上碳酸氢钠，和成软硬度的面团。A79799]][[侧力]][[A79800]][[压力中心]][[===制馅===]][[30]][[ 先将熟面、锦白糖、桂花拌匀，再将蜂蜜加 温 化开倒入，擦拌均匀。 ===制坯===登峰]][[ 称取皮面24克、馅6克包成圆球形待炸。风雨同舟]][[hbj2628230]][[===炸制===A79801]][[上仰]][[ 油温 A79802]][[零 升 到200℃左右下锅炸制。炸前先将坯放在冷水中浸泡一下，目的是浸去浮面，减少油锅杂质；同时可防止露馅、脱皮。放入油锅炸至毛坯浮起呈棕黄色，表面出现小裂纹时即可捞出。力矩]][[A79803]][[俯仰力矩]][[===挂浆粘麻===A79804]][[侧滑角]][[A79805]][[气动力中心]][[待浆料熬至116℃左右，将炸好冷却的半成品分次倒入浸泡片刻，捞出粘麻，要粘裹均匀。A79806]][[偏航力矩]][[A79807]][[滚转力矩]][[==质量标准==A79808]][[铰链力矩]][[A79809]][[气动导数]][[形态：圆球形，大小均匀，每千克20个。A79810]][[交叉导数]][[A79811]][[动导数]][[色泽：棕黄色，均匀粘附乳白芝麻仁。A79812]][[铰链力矩导数]][[A79813]][[操纵导数]][[组织：酥松柔软，拔丝，不玷牙，无杂质。A79814]][[静导数]][[A79815]][[阻尼导数]][[口味：绵甜可口，具有蜂蜜及桂花香味<ref>A79816]][[http://blog.sina.com.cn/s/blog_162f359450102xktk.html 甜到心里的国式糕点——闻喜煮饼下洗]] ，新浪博客，2018-02-27 </ref>。[[A79817]][[洗流时差]][[==视频==A79818]][[地面坐标系]][[A79819]][[铅垂地面坐标系]][[===<center> 闻喜煮饼 相关视频</center>===A79820]][[航空器牵连铅垂地面坐标系]][[A79821]][[机体坐标系]][[<center> 闻喜煮饼传承百年文化 </center>A79822]][[航迹坐标系]][[A79823]][[飞机推重比]][[<center>{{#iDisplay:y0360uy58qo|560|390|qq}}</center>A79824]][[空速]][[A79825]][[抖振边界]][[<center> 闻喜煮饼制作过程 </center>A79826]][[飞行性能]][[A79827]][[航迹方位角]][[<center>{{#iDisplay:f0365eqzedx|560|390|qq}}</center> ==参考文献==A79828]][[爬升角]][[A79829]][[Category:420 家政總論滚转角]][[A79830]][[Category:427 飲食；烹飪俯仰角]][[Category:630 中國文化史]][[