變更

2.炒锅置火上烧热，放入熟鸡油，下姜末（切末）、葱花（切花）、蒜片（切片）爆香，下水发香菇、白菜心段，炒，烹入绍酒、加精、盐、白糖、味精炒匀炒透，出锅装盘即成。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-21279.html  香菇扒白菜], 美食天下 ,</ref>

=='''参考文献'''==