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鲁菜

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'''鲁菜'''，起源于山东的齐鲁风味，其发源地为山东省淄博市博山区，是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言) ，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。
== 参考资料 ==
 
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Wenbei
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取自 "https://factpedia.org/wiki/Special:移动版差异/4257389"