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''' {{Infobox person | 姓名 = 刘长明''' | （大蓉和餐饮（集团）企业董事长） 外文名 = | 编辑图像 = [[ File: 刘长明.jpg|缩略图|center|[https://p1.ssl.qhmsg.com/t01096df8fd75aed1ad.jpg 原图链接] [https://baike.so.com/doc/10040978-10534956.html 来自360搜索]]] | 图像说明 = 刘长明| 出生日期 =，1954年3 月生 | 出生地点 = 四川成都人| 国籍 = 中国| 别名 = | 职业 = 经济学教授等人物| 知名作品 = 《开餐馆的滋味-我的四十八条实战理念》}}'''刘长明''' ，男，汉族，1954年3 月生，四川成都人'''，经济师'''，中共党员。成都大蓉和餐饮管理有限公司董事长及其下属九家公司董事长兼法人代表，四川省人大代表，成都市金牛区餐饮协会副会长，成都市金牛区突出贡献专家，成都味道十年总评榜“十大风云人物”、四川省饭店与餐饮娱乐行业协会副会长、成都市餐饮同业公会副会长、中国餐饮文化大师。此外还有经济学教授等人物。