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樸景在
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Kojima去年公布的《米芝蓮指南首爾2018》中由一星晉升為二星，且是首爾唯一的得星壽司餐廳。在這一行30年，他說，他喜歡壽司的樸實單純，對他來說，至今每一天還是像新的一天一樣，永遠都會感受到一定的壓力。
樸景在廚師不怎麼愛說話，他選擇讓食物自己表達。但他的沉默並不讓人感覺孤僻，這位擁有30年經驗的資深廚師，散發溫暖的親和力。
樸景在想讓壽司成為Kojima的唯一焦點。他在壽司台精心捏製壽司，並直接呈現給顧客。壽司台以500年的扁柏木特別定製，並由他親自前往日本挑選並帶回首爾。
樸景在生於全羅南道Wooi-do島上一個風景如畫的小漁村裡。早期，村裡有36戶姓樸的人家。如今村子雖然還在，但多數的居民已經離開，移居較大的城市。
樸景在的父親是個漁夫，擁有大型漁船，生意很好。在他念四年級的時候，全家移居到韓國西南海岸的港口城市木浦市。他說：「我很喜歡跟著媽媽去逛市場，市場裡都是新鮮海產與食材。」