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植化素
,→5色蔬果的植化素與好處
以山藥中之植化素薯芋皂為例,其富含天然的去氫表雄脂酮,是一種植物性激素,可分化成類固醇、腎上腺素、雌激素和雄激素,有「自由基的清道夫」之稱。人體的去氫表雄脂酮自然分泌量,在20至25歲時達高峰,隨年齡增長而下降,須加以補充,才能維持年輕時之功能,因而植化素有「青春之泉」之稱。<ref>[https://www.cgmh.org.tw/cgmn/category.asp?id_seq=1412014#.YUnrtrgzaUk 植化素],常見的植化素-長庚紀念醫院</ref>
==5色蔬果的植化素與好處==
[[File:植化素06.jpg|300px|缩略图|右|植化素[https://health.tvbs.com.tw/nutrition/ 照片來自]]]
【紅】