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保鲜与加工

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在创刊到目前短短的十年中,学术影响力与在行业内的作用得到稳步提高,实现了多次跨越:2003年被评为天津市一级期刊,2005年被评为天津市优秀期刊,2008年被评为“天津市一级期刊”和“中国科技核心期刊”,2009年在众多的期刊中脱颖而出,荣获“中国北方优秀期刊奖”。本刊是中国核心期刊数据库收录期刊、中文科技期刊数据库收录期刊、中国学术期刊光盘版收入期刊和《CAJ-CD规范》执行优秀期刊。
 
==视频==
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<center>国外果蔬加工流水线,在科学保鲜的前提下求快速</center>
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<center>丁雨龙 竹笋保鲜与加工关键技术</center>
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==参考文献==
[[Category: 050 連續性出版品;普通期刊 ]]
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