12,135
次編輯
變更
許銘仁
,增加內容
'''許銘仁'''，台灣詮鼎科技公司董事長，知名鳳梨酥品牌《微熱山丘》創辦人，畢業自中原大學物理系，早期開設電子公司，後與胞弟共同攜手研發鳳梨酥成功自立品牌打開市場。
== 生平 創業歷程 ==1993年許銘仁成立IC零組件通路商詮鼎科技公司，9年後2002年上櫃，為了擴大公司規模，連續六年進行併購計畫，最後於2008年9月併入大聯大，從事電子業長達26年的許銘仁 ，讓出經營權 退居幕後， 轉換跑道 和農民弟弟 一起 從南投八卦山祖厝開始， 創立《微熱山丘》鳳梨酥品牌 。初期許銘仁特地從台北找來品牌顧問師為產品把脈，最後定位為「農企業」 ， 由南投八卦 而非糕點業。為了提高產品的價值及農民收益，把戰線拉到海外。「微熱 山 祖厝開始 丘」回歸鳳梨酥本色，用土鳳梨做餡料，稱為「陽光烘熱的美點」，從名稱、外型、包裝到行銷方式都跟傳統鳳梨酥完全不同，做到完全「差異化」，獨特的口味與市場完全區隔 ， 創造一個有價值的「品牌」。於是 從本來只想做網購到後來開出實體店鋪，將據點從台灣延伸到新加坡、上海、香港，甚至花了三年時間在日本東京表參道開店，市場規模日益擴大，估計年營收逾10億元。許 銘仁 氏 兄弟 同心 意外帶動全台鳳梨酥熱潮，讓「小金磚」─鳳梨酥年產值從30億元飆升到250億元，也成功打響鳳梨酥在國際間的知名度，成為具代表性的台灣美 味 食 。
== 創業歷程 經營理念 ==
自2008年-2015年間台灣發生多起食安事件，消費者對於「吃的健康」這個民生議題高度關注，必要能挺通過食安風暴，且在市場屹立不搖獲消費者肯定的，才是真正優良的食品，這是許銘仁永續經營的理念。因此在鳳梨酥後的第七年2015年宣布研發了第二款商品「蜜豐糖蛋糕」上巿。為何相隔七年才推第二款產品?許銘仁有自己獨到的見解。他說：「要把鳳梨酥整個製程、良率、上下游的流程管控，完全可以掌握到得心應手，行有餘力，才能再做下一個。」許銘仁對食品製造過程極為挑剔，從鳳梨到雞蛋都要經過嚴密品管，主要材料多採單一原料供應商甚至自己做。所以與其說，《微熱山丘》最大的成就在創造了「國際品牌的高度」，其實更困難、且鮮少人關注到的是，對產品各環節的「把關」，所以他的產品才能在近幾年食安風暴中全身而退。
《微熱山丘》契作了400公頃的八卦山鳳梨田，以保障價格、保證收購，許銘仁