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1898年2月15日，井伏鱒二在深安邵加茂村粟根（今福山市加茂町栗根）出生，父親為郁太，母親為宮生，是家中的次子。溯源井伏家，其始於嘉吉二年(1442年)，家號為「中ノ士居」的地主家族。井伏鱒二五歲時父親去世，從此以後在祖父的悉心訓育下成長。1905年入讀加茂小學；1912年升讀福山中學，在學校的庭院池磄裏，飼養了兩條山椒魚，此後完成了其處女作《山椒魚》。自中學三年級起立志成為畫家，畢業後三個月期間，到奈良、京都寫生旅行，後攜同這些素描寫生畫拜師於橋本關雪，惜被拒還鄉。