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''' 杨梅干 ''' 是一种 [[ 美食 ]] 。

美食，就是美味的 [[ 食物 ]] ，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。世界各地美食文化博大精深，营养 [[ 物质 ]] 各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心<ref>[https://www.sohu.com/a/245507480_793438 美食是什么，你知道吗] ，搜狐，2018-08-06</ref>。

美食不仅仅是餐桌上<ref>[http://blog.sina.com.cn/s/blog_8f22ff1d0100xv2s.html 餐桌上的变化，不仅仅是食物的变化]，新浪博客， 2011-10-10</ref>的食物。还包括 [[ 休闲零食 ]] 、各种 [[ 饼干 ]] 、 [[ 糕点 ]] 、 [[ 糖类 ]] ，蜜饯、 [[ 干果 ]] 、茶饮冲泡等制品，各有各的风味，都可称之为美食<ref>[http://www.hcsjcd.com/pengrendashi/2020/0804/5206.html 古文中关于美食的词:“美食”用文言文怎么说？]，火山美食网，2020-08-04 </ref>。

在中国 [[ 传统文化 ]] 教育中的 [[ 阴阳 ]][[ 五行 ]][[ 哲学 ]] 思想、 [[ 儒家 ]] 伦理道德观念、 [[ 中医 ]] 营养养生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征等诸多因素的影响下，形成博大精深的中国饮食文化<ref>[https://www.sohu.com/a/258860758_669516 博大精深的中国饮食文化] ，搜狐，2018-10-11</ref>。

中国饮食文化绵延3100多年，分为生食、熟食、药膳养生<ref>[https://zhuanlan.zhihu.com/p/23009020 健康产业为什么做药膳好？药膳食疗养生是什么？]，知乎，2016-10-17</ref>、自然烹饪、 [[ 科学 ]] 烹饪5个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种 [[ 工业 ]] 食品、 [[ 五光十色 ]] 的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。

[[ 中国饮食文化 ]] 突出养助益充的营卫论( [[ 素食 ]] 为主，重视药膳和进补)，五味调和的境界说(风味鲜明，适口者珍，有" “ 舌头菜" ” 之誉)，奇正互变的烹调法(厨规为本，灵活变通)，畅神怡情的美食观(文质彬彬，寓教于食)等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质<ref>[https://www.xuexila.com/yuedu/suibi/3961512.html 中国饮食文化]，学习啦， 2018-07-16 </ref>。