2,011
次編輯
變更
荷蘭牛
,無編輯摘要
<ref>原文網址：https://www.holstein.org.tw/Knowledge_Cognition.php</ref>
=== 品種來源日據時代即引進荷蘭牛===
荷蘭牛又稱作"荷仕登"，從牠的名字就可以知道牠的原產地是"荷蘭"，早期台灣最早引進荷蘭牛，是在日據時代的時候唷!光復之後，才轉為輸入美國系統的荷蘭牛。
<ref>原文網址：https://k037782399.pixnet.net/blog/post/26226505</ref>
荷蘭牛原產於荷蘭，現已遍佈全世界，我國乳牛之飼養始自日本領台初期之 1897 年自日本引進荷蘭種乳牛，於台北近郊。二次世界大戰終戰前(1943 年)，擠乳業戶數 75 戶，飼養乳牛頭數 1,706 頭。惟至二次大戰終戰時乳牛耗損至巨，擠乳業戶只剩 47 戶，乳牛 873 頭，台灣的擠乳業隨日人之離台幾近消跡。民間在光復後亦陸續引入荷蘭牛，1960 年國立台灣大學畜產學系創下第一頭由美國冷凍精液受胎的荷蘭乳牛在台灣生產的記錄，1974 年畜試所開始配送冷凍精液推廣乳牛人工授精，1975 年畜試所總所進口美國登錄乳牛配種繁殖優良後裔女牛，並推廣高登錄牛後裔於酪農區。
<ref>原文網址：https://www.angrin.tlri.gov.tw/cow/CowType/int_cow_r.htm</ref>
===主要特徵===
<ref>原文網址：https://k037782399.pixnet.net/blog/post/26226505</ref>
產自溫帶國家的品種，對於台灣夏天濕熱的環境雖然不太適應，受到氣候影響體型跟產量都會比生長在溫帶時來得小，不過荷蘭牛性格溫馴，一頭優質母牛每年可產乳量達10,000公斤以上，因此雖然生乳風味不如娟姍牛來得香濃醇厚，卻是產乳質量兼具、最符合經濟效益的牛種。
<ref>原文網址：https://zh-tw.facebook.com/notes/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E7%89%A7%E5%A0%B4-taiwan-dairy-farm%E6%9F%B3%E7%87%9F%E9%AE%AE%E4%B9%B3/%E8%AA%8D%E8%AD%98%E9%AE%AE%E4%B9%B3%E5%BE%9E%E8%AA%8D%E8%AD%98%E4%B9%B3%E7%89%9B%E9%96%8B%E5%A7%8B%E7%94%A2%E4%B9%B3%E8%B3%AA%E9%87%8F%E5%85%BC%E5%85%B7%E7%9A%84%E8%8D%B7%E8%98%AD%E7%89%9B/362646170429358/
===生產性能===
年泌乳量3500～9000kg，乳用型平均8000kg/305天，乳肉型平均4500kg/305天。但乳脂率低為3.6～3.7%（兼用型4%），早熟晚配，5～6月性成熟，18～20月齡才配種，4～5歲體成熟。荷蘭牛產肉性能在乳用品種中為最高，且肉質良好，在早期肥育條件下，400日齡可達500kg以上，淘汰牛肥育後屠宰率可達55～58%，乳用兼用型可達62.8%。