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海带黄豆排骨汤

增加 13 位元組, 3 年前
→‎预防癌症
黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期症状。此外，日本研究人员发现，黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
===预防癌症===
大豆含有蛋白酶抑制素， [[ 美国 ]][[ 纽约大学 ]] 研究员实验发现，它可以抑制多种癌症，对 [[ 乳腺癌 ]] 的抑制效果最为明显。 
===阻止氧化===
黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长，增强人体免疫机能。
Cova
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取自 "https://factpedia.org/wiki/Special:移动版差异/1932182"