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红烧土豆
,427 飲食；烹飪
[[File:红烧土豆.jpg | thumb | 300px | left | 红烧土豆<br> [https://ss2.bdstatic.com/70cFvnSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=1022087096,558405552&fm=26&gp=0.jpg 原圖鏈接] ]]
'''<big>红烧土豆</big>'''
“夏天炎热，不喜欢吃油腻的肉食，那就用素菜做出肉味吧。哈哈 。。这是我的强项。土豆中还 含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元 素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素；土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的 胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。”
== 食材明细 ==
=== 主料 ===
* 土豆 ； 300克
=== 辅料 ===
* 八角 ； 1粒
* 盐 ； 2g
* 葱 ； 适量
* 姜 ； 适量
* 酱油 ； 5ml
* 糖 ； 5g
* 水淀粉 ； 适量
* 口味 ； 五香
* 炖 ； 工艺
* 耗时 ； 廿分钟
* 难度 ； 简单
[File:红烧土豆1.jpg | thumb | 300px | left | 红烧土豆1<br> [https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1596279657434&di=9e9bc753a8d2b2fe94ed1c67fcc18a55&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fnxw.churuchun.com%2F%3Fuploadfile%2F2016%2F0124%2F20160124094249732.jpg 原圖鏈接] ]]
== 做法步骤 ==
# 、土豆去皮切成滚刀块。
# 、锅中放油，下入土豆煎炸。
# 、煎炸至表皮微黄捞出，控油。
# 、另起锅加入少量的油，爆香八角和葱段。
# 、下入炸好的土豆翻炒。
#、 加入糖 酱油 盐翻炒均匀。
# 、加入清水烧开。
# 、转中火烧至汤汁浓缩，芶入水淀粉即可。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-33970.html素菜荤吃的红烧土豆，美食天下] </ref>
[[File:Prince 2007年在超級盃的經典演出.jpg | thumb | 300px | left | 王子 Prince 2007年在超級盃的經典演出 <br> [https://ysolife.com/prince-rogers-nelson/ 原圖鏈接] ]]