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上汤豆苗
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==做法三==
[[File:上汤豆苗2.jpg|thumb|right| [https://ali.xinshipu.cn/20130504/original/1367647699347.jpg 原图链接] [https://www.xinshipu.com/zuofa/200239 图片来源于心食谱网] ]]
===材料=== 上 豆苗250克，香菇50克，豆腐100克，盐，味精，香油，高 汤 豌 各适量 ===步骤=== # 豆苗 主要食材有豌 洗净；香菇洗净，泡发，切丁； 豆 苗、草菇、皮蛋等。调料有葱、姜、蒜 腐洗净 ， 属于素菜。制作方法为大 切成小块# # 锅置 火 将 上，放入高 汤 水熬到雪白 、香菇煮沸 ， 再加入豆腐、豆苗煮10分钟# # 加入 少许 盐 、味精、香油 调味， 将豌豆苗放入 再煮沸，出 锅 中煮熟 即 成 可 ==食用禁忌== 胃炎患者少食 。<ref>[https://www.xinshipu.com/zuofa/200239 | 上汤豆苗] </ref>
==豌豆苗的营养成分==