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白湾堡
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==基本环境==
现在的白湾堡里住有居民百户有余,一条鹅卵石铺成的老路,长130米,宽3米许,贯穿 [[ 城堡 ]] 南北两门,正门保存完好,行走在这条鹅卵石路上左右两边布局依然保留着当年的模样,居民房屋沿此道路而建,当地人还保留着古老时留下的区域名称。
白湾堡地处白湾村, [[ 白湾村 ]] 因堡而得名,地形被山靠海,当地百姓以农耕渔业收入为主要 [[ 经济 ]] 来源。
==生活来源==
自明初期建堡以来当地便有少数居民,由于当地地肥渔丰,少有战事,老百姓劳动生活的安定得到了极大的保障,当时鼎盛时期堡内驻扎军士数百,当地老百姓为了犒劳军士充分利用 [[ 劳动 ]] 资源,自发的为军士们定期送来各种 [[ 食物 ]] ,据当地老年人所说,当时有一家人包裹的粽子极有特色,得到了军士的喜爱(当地生产的 [[ 糯米 ]] 为主要原料,地处海边用平时捕鱼所获的海鲜为辅料,包裹而成的 [[ 粽子 ]] 加上独特的烹制方法)。
而后各家各户相继 [[ 学习 ]][[ 工艺 ]] ,据调查而知相传百年来“粽子”因“白湾堡”而获名,曾一度久负盛名“白湾堡粽”,自清末以来连年战事,当地百姓的基本生活也得不到保证,“白湾堡粽”工艺也曾一度险些流失,相传在现在有个别人仍延续古老的“白湾堡粽”的制作工艺<ref>[https://www.0951njl.com/zhejianglvyou/wenzhou/cangnan/6485.html 温州景点:白湾堡(全国文保单位)],乐嗨旅游,2019-10-27</ref>。
==当地文化==
白湾堡内左上角区域当地人叫称“顶董”,白湾董氏老祖宗董有乱在 [[ 顺治 ]] 年间从现平阳腾蛟田贡村变迁至白湾堡内,在白湾堡内定居繁衍,在白湾堡定居后董氏老祖宗就地方 [[ 习俗 ]][[ 端午 节|端午]] 期间也学得的当地百姓包裹粽子的工艺,现白湾堡内所住居民多为董氏后裔,一时久负盛名的“白湾堡粽”到此也仅有个别董家后人能熟悉掌握,白湾堡古人的劳动生产过程中的财富能得以延续也是对地方 [[ 文化 ]] 的一种保护。
==参考文献==