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菠萝派
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(别名:菠萝派)
菠萝派是由鸡蛋、细砂糖、 ；[[淀粉]]、菠萝果酱制成的甜点。是面包种类的一种，香，甜，脆的独特味道让喜爱甜食者欲罢不能。
==营养价值==
'''开胃消食'''菠萝派味甘，有丰富的[[蛋白质]]，可以起到开胃、消化积食的作用。 '''提供能量'''菠萝派热量高，味酸甜，有生津止渴的作用，还能补充脂类与蛋白质，为人体提供能量。 ；<ref>[https://www.jd.com/phb/zhishi/6f685172bcbeec80.html | 来自京东网] </ref>
==菠萝派的功效与作用==
==怀孕可以吃菠萝派吗==
[[File:菠萝派4.jpg|thumb|lft| [https://st-cn.meishij.net/rs/83/154/13351083/n13351083_158397668632590.jpg 原图链接] [https://www.meishij.net/zuofa/boluopai_18.html 来自美食杰] ]]
孕妇可以吃菠萝饭的。菠萝派是用菠萝和其他配料搭配烹制而成的一种饭食，孕妇吃菠萝是有好处的，菠萝含有一种物质，它能分解；[[蛋白质]]，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿;而且怀孕期间的女性正处于人生的特殊时期，不应该胡吃海塞。如果孕妇长期摄入同一种食物过多的话，很容易造成营养不良。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。所以孕妇在在饮食方面要尤为注意，不要乱吃。我们应该明确孕妇的特殊生理状况，切忌胡乱嚼用。菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
==酥皮菠萝派的做法==
[[File:1413脆皮菠萝派.jpg|thumb|right| [https://st-cn.meishij.net/rs/83/154/13351083/n13351083_158397670044253.jpg 原图链接] [https://pic.sogou.com/d 来自搜狗图片] ]]
# 菠萝肉切小粒后加50克水和砂糖小火煮成浓果酱状。
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==传统做法==
[[File:菠萝派-1.jpg|thumb|left| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/1/5/690x390_310234aa3750216f397f83e9451ea135.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1372344.html 来自豆果美食] ]] # 菠萝 1个 白砂糖 适量 黄油 适量 ；[[飞饼]] 适量 淀粉 适量 鸡蛋 1个
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# 菠萝去皮切片。
# 烤箱185度烤25分钟，完成！
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# 掰开，满满的菠萝香气 ；<ref>[http://www.xiachufang.com/recipe/101808570/ | 来自下厨房] </ref>
==''' 怎么吃'''==
食量：菠萝派吃多了，舌头会刺痒，不宜多食，每次一个即可。
零食：菠萝派可以作为零食食用，但不能空腹食用。可以搭配一些饮料食用。
==''' 禁忌人群'''==
[[File:菠萝派.jpg|thumb|right| [http://img4.baa.bitautotech.com/dzusergroupFiles/2014/5/30/87b65d59a093417491061b91895614ff.jpg 原图链接] [https://pic.sogou.com/d 来自搜狗图片] ]]
过敏体质忌食菠萝派。
==哪些人不能吃菠萝派==
[[File:菠萝派2-.jpg|thumb|left| [http://st-cn.meishij.net/r/147/198/4174647/s4174647_143469899062936.jpg 原图链接] [https://www.meishij.net/zuofa/boluopai_11.html 来自美食杰] ]]
有些人对菠萝是会过敏俗称“菠萝病”，这是因为菠萝中含有特殊的物质，所以在食用前我们应当用盐水或苏打水将菠萝浸泡，不得低于20分钟，一般30分钟为宜。
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==参考文献==
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[[Category:餐飲業]]