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红豆黑米粥
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红豆黑米粥是以红豆、黑米为主要食材制成的一道美食。
红豆黑米粥
黑米
粥类
甜
200g黑米 100g红豆
适量清水 适量白糖
# 红豆和黑米洗净,提前用清水分别浸泡12小时以上。# # 煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的 水 不 要 太多 与米同煮,以保存营养成分。# # 盖过 浸泡的水倒入锅中,将泡好的黑 米 和红豆放入锅中大火煮开。# # 等大火煮沸后,转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软 即可 。# # 最后按个人口味加入适量的冰糖,待冰糖融化后关火。# # 红豆,在中药里称作为"赤小豆" , 这样做 也有明显 的 粥才更黏稠[2] 。https://baike.so.com/doc/4497650-4707066.html 图片来自360百科网利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。# '''方法二'''
# 红 从 豆 浆杯里面泡的花豆# # 把花豆倒入高压锅# # 黑米 粥的功效淘洗干净# # 【导读】红豆 把 黑米 粥是一款益气补血的美味粥点,其 倒入锅中# # 加入适量 清 甜软糯 水# # 盖上锅盖接通电源设定时间15分钟左右# # 绿灯亮表示煮好 , 美味 这时 可 口,口感爽滑,其不仅口感极佳,而且食疗功效极好,对于女性而言,更有着很好养颜补血 以保温五分钟# # 打开锅盖看到温心 的 功效。因此,这款 粥 点也是备受大众喜爱的。既然 了# # 盛到碗中 , 红豆黑米粥 加入适量白糖可 以 其独特的功效备 享 受 大众青睐,那么,红豆黑米 美味 粥 的功效究竟是什么呢?下面,大家就一起来看一下。了# ==小贴士==
# 红 做粥之前一定要提前浸泡 豆 黑 子或 米 ,这样做的粥才更松软。 粥 的功效和水比例要掌握好, # # 红豆黑米粥 是一款益气补血的美味粥点,其清甜软糯,美味可口,口感爽滑,其 不仅 营养价值高 口感极佳 ,而且 其 食疗 功效 也是 极 佳的。其具有气血双补 好 , 滋阴暖肝的功效。此外,还能稳定情绪,平衡女性生理机能。可见,其 对于女性而言, 益处多多,也不失为是一种保健 更有着很好养颜补血 的 食品 功效 。因此, 建议女性可多食用 这款粥点 ,因为其不仅能养颜,还能补血,真可谓 也 是 不可多得 备受大众喜爱 的 美丽秘方 。
# 红豆黑米粥不仅营养价值高,而且其功效也是极佳的。其具有气血双补,滋阴暖肝的功效。此外,还能稳定情绪,平衡女性生理机能。可见,其对于女性而言,益处多多,也不失为是一种保健的食品。因此,建议女性可多食用这款粥点,因为其不仅能养颜,还能补血,真可谓是不可多得的美丽秘方。# # 由于黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效,同时也能很好改善贫血以及神经衰弱的状况,其可入药入膳,长期食用还可延年益寿。而红豆可以健脾益胃、通气除烦、益气补血、清热利尿,尤其是其还有减肥的功效,具有瘦脸美腿的作用。因此,黑米和红豆一起熬制而成的红豆黑米粥也就有了补气养血、滋阴暖肝的功效了。# # 总之,红豆黑米粥是一款功效极好的养生粥,建议大家可以去尝试一下。但是注意哦,红豆和黑米都是比较难煮烂的食材,大家一定要将其先浸泡一段时间再煮,这样才容易煮烂。此外,只有将黑米和红豆均煮烂了,它们里含有的营养素才会溶出,这样才能发挥功效。不然,喝了未煮烂的红豆黑米粥只会增加肠胃负担,扰乱肠胃功能而已。所以,将黑米和红豆煮熟是很重要的,在尽享美味的同时呢,又能得到营养供给,真的很棒哦。# ==红豆黑米粥的营养价值==
红豆,又名赤小豆,野赤豆,其含有丰富的B族维生素和铁质,还含有[[蛋白质]]、[[脂肪]]、[[糖]]类、[[钙]]、 ;[[钾]]等成分,红豆既能清心火,也能补心血,而其富含的质铁,能行气补血,非常适合养心补血。红豆粗纤维物质丰富,有降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效。
黑米,又名[[药米]], ;[[ 长 寿米]],补血米。其含丰富蛋白质、维生素、钙、钾、锌等营养元素,其营养丰富,还具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。此外,其所含蛋白质不但比普通大米高37%,而且其中氨基酸的含量亦比白米高25.4%,人体所需的;[[赖氨酸]]、 ;[[精氨酸]]、氮氨酸、[[色氨酸]]等,黑米中也都应有具有。
总而言之,红豆黑米粥的营养价值极高,其对于人体而言,好处多多。建议想要养颜补血的女性可常食这一款粥点,会带来意想不到的好效果哦。但是一定要有计划的坚持食用哦,只有长期食用才能看到效果,要是只吃一两次的话是没有多大效果的。以上呢,就是红豆黑米粥的营养价值的相关内容了,希望能帮到大家。
红豆黑米粥的做法,并不是单一一种,其可以是多样多样的,首先,在材料的选择上,大家可根据自己的口味与爱好去选择不一样的辅料与红豆黑米搭配,当然,食材不同煮出来的口感和味道也是不同的。但是,注意哦,不能选择相克的食材,以免引起食物中毒等不好后果。例如,黑米中粳米不宜与马肉、蜂蜜同食,不可与苍耳同食,否则会导致心痛。红豆则不能与羊肉,大米同食。
最后,就要注意了,由于红豆和黑米都不易煮烂,所以煮之前,应将他们浸泡一夜再煮,这样就不存在煮不熟的问题了。
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