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孜然粉干煸馬鈴薯

大小無變化, 4 年前
→‎製作
1匙
==製作==
　1.< 馬鈴薯洗淨放入電鍋（外鍋用1杯水）蒸熟備用。馬鈴薯蒸熟後用刀背把馬鈴薯壓裂開備用。注意：不要壓成泥了，力道要拿捏好<br>
　2.熱鍋下油，馬鈴薯兩面煎<br>
　3.煎好後，醬油加水混合，從鍋子邊緣淋下去搖晃幾下鍋子，在趕快反面馬鈴薯，撒上孜然粉，辣椒粉拌勻就可以起鍋了
<ref>[https://icook.tw/recipes/253569 孜然粉干煸馬鈴薯]，愛料理，2018/05/27</ref>
 
== 參考文獻 ==
{{reflist}}
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取自 "https://factpedia.org/wiki/Special:移动版差异/1257145"