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孜然粉干煸馬鈴薯
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<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left">
{| class="wikitable"
|<center>'''孜然粉干煸馬鈴薯'''<br><img src=" 圖片位址https://ali.xinshipu.cn/20181214_1/original/1544789914414.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg" width="300"></center><small>[ 圖片位址 https://ali.xinshipu.cn/20181214_1/original/1544789914414.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg 原圖鏈結] [ 網址 https://www.xinshipu.com/zuofa/783794 圖片來自 愛料理心食譜]</small>
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</div>
==備料==
===食材===
食材小粒馬鈴薯500~600g油1大匙半孜然粉適量辣椒粉適量醬油1大匙水1匙
==製作==
1.<馬鈴薯洗淨放入電鍋(外鍋用1杯水)蒸熟備用。馬鈴薯蒸熟後用刀背把馬鈴薯壓裂開備用。注意:不要壓成泥了,力道要拿捏好<br> 2.熱鍋下油,馬鈴薯兩面煎<br> 3.<br> 4.<br> 5.<br> 6.<br> 7.<br> 8.<br> 9.<br>煎好後,醬油加水混合,從鍋子邊緣淋下去搖晃幾下鍋子,在趕快反面馬鈴薯,撒上孜然粉,辣椒粉拌勻就可以起鍋了<ref>[ 網址 https://icook.tw/recipes/253569 孜然粉干煸馬鈴薯],愛料理 ,,2018/05/27</ref>==視頻==<div style="float:left; margin:10px 20px 20px 20px">{{#evu:網址|alignment=center|dimensions=550|container=frame|description=干煸馬鈴薯 }} </div>{{-}}
== 參考文獻 ==
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