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香濃咖哩味噌蔬食鍋

增加 32 位元組, 4 年前
製作
 13.最後加上2片起司片、奶油40g,煮至融化後,攪拌均勻。<br>
 14.加入起司片後,等起司片融化,即可關火,濃郁的咖哩味噌湯底就完成了。<br>
 15.咖哩味噌牛奶湯底準備好後,如果要慢慢煮火鍋,可以取另一小鍋。煮火鍋時,先將高麗菜放置底部,慢慢加入高湯, <br>   上面擺放滿滿的火鍋配菜。最後擺上一片起司片、10g奶油,可以讓湯頭更濃郁。火鍋配菜也可以選自己喜歡的,或 <br>   去超市買綜合火鍋菜。<br>
 16.配菜入鍋後,蓋上鍋蓋,用中火煮至湯滾後,轉小火稍微悶一下。<br>
 17.悶至蔬菜軟化,可以打開鍋蓋煮熟,即可食用。<br>
 18.火鍋繼續燉煮,湯汁會更加濃郁,吃配菜後,加入一包烏龍麵吸飽濃郁的咖哩湯汁,非常飽足
<ref>[https://icook.tw/recipes/327447 香濃咖哩味噌蔬食鍋],愛料理 ,2020/03/21</ref>。
== 參考文獻 ==
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